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世界水稻产业发展现状、趋势及对我国的启示.pdf
第 31 卷第 5 期
2010 年 9 月
农业现代化研究 Vo1.31 No.5
Sept. 2010
RESEARCH OF AGRICULTURAL MODERNIZATION
世界水稻产业发展现状、趋势及对我国的启示
周锡跃，徐春春，李凤博，方福平
(中国水穗研究所，浙江杭州 3H削6)
摘要:本文从水稻生产、市场、贸易等方面，分析了世界水稻产业发展现状，以及世界水稻产业发展面临着人口持续增加，消费量
稳定增长;资源约束性增强，水稻生产增速放缓;全球气候变暖，灾害性气候和病虫害多发 E 比较效益偏低，增产与增收矛盾突出
等严峻形势。指出今后世界水稻产业发展的趋势是水稻产量总量增加，增速减缓:稻米人均消费量稳定，总量增加;各国自给率
提高，贸易量减少。提出要立足国内稻米生产基本自给、利用国际市场满足国内需求不现实，要大力提高水稻产业化水平。
关键词 t水稻产业;生产:粮食市场z世界贸易
中固分类号:S511;盯07.11 文献标识码 :A 文章编号: 1仪协-0275(2010)05-0525-04
StatDs Quo and Trends of World s Rice Industry Development and Its Enlightenment 阳 China
ZHOU Xi-yue, XU Chun-chun, U Feng-bo, FANG Fu-ping
(China National Rice Research Institu旬， Han回10U， Zhejiang 31 0006, China)
Abstract:四is paper analyzed 也eαlffent situation and development trends of worlds rice índω町 from rice production,
market and trading, and it poin能d that 由e worlds rice indus町 is facing serious situation and trends, sl比h 筒 an increasing
萨可pulation，∞nsum町 demand will grow steadily; strong臼 resources ∞ns位ained， the rice production increasing speed
will become slower;global warming, seVeI冒 W侃出er and pests will aPl览旧金equently; low ωmparative benetit，也eobvious
contradiction betw四n increasing yield and increasing income. The au由or pointed the development trends of world s rice
indus町: an increasing of total rice production, the ri四 production increasing 印eed will become slower; the per capital
consumption will grow steadily，也eωtal demand ωnsumption will increase; the selιsufficiency rate of all 由ecoun创es
in the world will be increas时， the trade volume will be reduced The author put forward 也at we must based on the domestíc
rice production, use the intematíonal market to meet the demand is unrealistic and energetically raise the level of rice indω町-
Key words: rice indω町; production; 岛od market; world tradíng
1 世界水稻产业发展现状
1.1 世界水稻生产
( 1 )种植面积以亚洲最大(占锁胁)，其次是非洲、美洲;
最多的同家是印度、中国。2α治 -2∞8 年，世界水稻平均种植
面积 15481 万 hm2，比 2∞13-2∞5 年增加 373 万 hm2，增幅
2.479岛。其中，亚洲为 13893 万 hm2，占 89.74%;非洲 849 万
h时，占 5.499岛;美洲 677 万
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