A5-30_胃癌疾病衛教指導.doc-聖馬爾定醫院.docVIP

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胃癌教指年台在十大癌症生率中胃癌排名第位死亡率中胃癌排名第位全世界胃癌的生率有逐年下降推冰箱的使用食物保存方式及食的改皆有密切胃癌生率高的地日本台及中好年以上男性罹患胃癌比率女性倍早期胃癌通常是有症的一旦出症常已展至法完全治的行性胃癌所以胃癌是一不可忽疾病二造成胃癌的可能危因子食烤食物食物添加防腐食物缺乏食物及水果缺乏生素及胡素硝酸食物硝酸胃道的菌原成硝酸再形成硝酸胺造成致癌物疾病萎性胃炎胃酸分泌低接受胃切除手性血胃科治以上仍步疑有性瘤社低黏膜受如自主免疫疾病服用抗炎物酗酒抽菸幽螺旋菌感染常的症

胃癌衛教指導101年台灣在十大癌症發生率中胃癌排名為第7位,死亡率中胃癌排名為第6位。全世界胃癌的發生率有逐年下降,推測與冰箱的使用,食物保存方式及飲食習慣的改變,皆有密切關係。胃癌發生率較高的地區為日本、韓國、台灣及中國,好發年齡為50歲以上,男性罹患胃癌比率為女性2倍。早期胃癌通常是沒有症狀的,一旦出現症狀,經常已進展至無法完全治癒的進行性胃癌,所以胃癌是一不可輕忽疾病。 二、造成胃癌的可能危險因子:1.飲食習慣:(1) 烤過食物。 () 醃製食物。 () 添加防腐劑食物。() 缺乏食物及水果。(5) 缺乏維生素A及胡蘿蔔素。(6) 亞硝酸鹽(食物內硝酸鹽經腸胃道的細菌還原成亞硝酸鹽,再形

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