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关于牛奶牛奶是我们最为熟悉的日常饮品之一，可是您真的了解它吗？让我们一起来了解一下关于牛奶的知识。牛奶有哪些营养价值？牛奶是我们日常生活中最高效、最方便的营养来源之一。其主要营养成分如下图：不同脂肪含量的牛奶适合什么样的群体？喝牛奶的好处常喝牛奶能补充能量，提高免疫力。常喝牛奶能强健骨骼，防止骨质疏松，有助于牙齿的健康。常喝牛奶有助于儿童的生长发育。常喝牛奶可以促进皮肤的新陈代谢。常喝牛奶能起到抗氧化的作用。睡前喝牛奶能帮助睡眠。常喝牛奶应注意的事项1．牛奶不宜煮沸：牛奶中的乳糖在高温下会出现焦化现象，形成焦糖而焦糖会诱发癌症。2．不宜空腹饮用牛奶：牛奶在胃中不能被充分消化吸收，造成营养成分的缺失。3．牛奶与糖不宜同时加热：在高温下会形成化合物——果酸基赖氨酸，破坏蛋白质的营养价值。4. 牛奶不宜与（黑）巧克力同吃：两者同食会结合成不溶性草酸钙，影响牛奶中钙的吸收。5．牛奶不宜与橘子同吃：橘子中的果酸遇牛奶中的蛋白质会影响奶中蛋白和橘子中维生素C等的消化吸收。6. 不能用牛奶送服药品：容易发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。7．不能在牛奶中加钙粉饮用：会出现凝固，沉淀现象，影响钙的吸收。世界牛奶日时间：大部分国家在每年6月1日庆祝世界牛奶日，有些国家提前或延后一周庆祝。起源：联合国世界粮农组织（FAO）自2001年6月1日首次发起世界牛奶日，旨在号召公众对牛奶的关注，推广优质食品，倡导积极、健康的生活。FAO宗旨:“实现人人粮食安全是粮农组织努力的核心－确保人们正常获得积极健康生活所需的足够的优质食物。”和“提高营养水平，提高农业生产率，改善乡村人口的生活和促进世界经济发展。”