安徽农业大学茶学硕士培养的方案2011.docVIP

茶学专业硕士学位研究生培养方案 专业代码：090203 一、 培养目标 培养德智体全面发展，掌握茶学学科坚实的基础理论和专业知识，了解茶学学科发展方向及国际学术研究前沿动态，能独立从事本学科及相关学科领域的科研、教学、管理或技术工作。掌握一门外国语，具有应用计算机和现代分析测试仪器的能力，能阅读本专业相关的外文资料。 二、 研究方向 1.茶叶生物化学及天然产物研发；2. 茶树生物技术与种质资源3.制茶工程与茶叶机械；4. 茶树栽培与病虫害防治；5.茶业经营管理与茶文化。 三、招生对象 招收具有学士学位的毕业生。 四、学习年限 实行弹性学制，硕士生的学习年限为2-3年（在职硕士生的学习年限不少于3年）。对于不能按时修完学分或不能按时通过论文答辩的研究生可推迟毕业，但在校年限（含休学、保留学籍）不得超过5 年。 五、课程设置（总学分不少于54学分） 1．政治、英语等公共必修课按研究生学院统一要求执行； 2．专业必修课和专业选修课见下表。 六、必修环节 按研究生学院统一要求执行。 七、学位论文 对学位论文的具体要求，按研究生学院有关规定执行。 八、学位授予 按学校学位授予细则有关规定执行。 茶学专业硕士学位研究生培养课程计划 课程类别课程编号课程名称学分学时建议学期开课学院学 位 课 程公共 学位课 （18学分）自然辩证法 5501人文社科科学社会主义理论与实践 3301人文社科综合英语 101601-2外国语基础学位课（6学分）读书报告及研究进展讨论会 2201-3茶与食品计算机应用技术2201信息计算专业英语 2202茶与食品专业 学位课（14学分）专业分析仪器及使用技术2202茶与食品茶叶加工原理3302茶与食品茶叶生化专题3303茶与食品茶园昆虫防治高新技术3303茶与食品高级茶叶审评3303茶与食品实践环节4学分开题报告 12-3茶与食品学术报告21-6茶与食品社会实践 11-5 茶与食品非 学 位 课 程非学位 基础课 （31学分，任选7学分）分子生物学与实验4402茶与食品高级生物化学及实验4402生命科学高级植物生理4402生命科学高级植物生理实验2403生命科学机械原理4402工学院机械零件3303工学院宏、微观经济学3302管理科学茶业通史（一）4402茶与食品茶业通史（二）3303茶与食品非学位 专业课 （76学分，任选7学分）天然产物化学2203茶与食品茶叶综合利用3303茶与食品有机茶生产专题2203茶与食品茶文化专题3303茶与食品酶工程3303茶与食品茶叶机械设备3302茶与食品现代管理理论3302茶与食品数据分析及软件应用2203茶与食品茶叶农残的分析与检测3303茶与食品茶树保护理论与技术3303茶与食品茶树遗传育种专题2203茶与食品 附件2 安徽农业大学硕士培养课程计划（续表） 课程类别课程编号课程