常吃食物相克和最佳搭配—1—OK完善.docVIP

PAGE  PAGE 11 常吃食物相克和最佳搭配-1 芹菜 食物相克 1、芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。 2、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。 3、芹菜与甲鱼相克：同食会中毒。 4、芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐。 5、芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气，可使身体免疫力降低，会引起多种疾病，尽量少在一起食用。 食物最佳搭配 1、芹菜与核桃仁：润发、明目、养血的作用。 2、芹菜与西红柿：对高血压、高血脂患者尤为适宜。 3、芹菜或山楂与核桃仁：具有降血压、补肝益肾、消食积的功效。 4、芹菜与牛肉：降压、利尿、降胆固醇，营养价值高。 黄瓜 食物相克 1、黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 2、黄瓜与辣椒相克：辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 3、黄瓜与花菜相克：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 4、黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 食物最佳搭配 1、黄瓜与乌鱼：清热利尿、健脾益气、健身美容、减肥。 2、黄瓜与马铃薯和西红柿：减肥、润肤、延缓衰老的作用。 葱 食物相克 1、葱与狗肉相克：共增火热。 2、葱与枣相克：辛热助火。 3、葱与豆腐相克：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。 4、洋葱（大葱）与蜂蜜相克：同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。 5、不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷。 食物最佳搭配 1、苹果与茶叶和洋葱：具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率。 蒜 食物相克 1、大蒜与蜂蜜相克：性质相反。 2、大蒜与大葱相克：同食会伤胃。 3、蒜与何首乌相克：同食会引起腹泻。 4、蒜一般不与补药同服。 5、大蒜与狗肉：同食可刺激肠胃粘膜，严重者会导致食物中毒，所以吃狗肉或者喝狗肉汤时最好不要吃大蒜。 食物最佳搭配 1、青蒜苗与莴笋：同食可顺气、通经脉、洁齿明目、消热解毒、防治高血压。 2、蒜与生菜：具有防止牙龈出血及坏血病等功效，常吃可清理内热。 木耳/银耳/蘑菇/香菇 食物最佳搭配 1、猪腰与木耳：对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。 2、黄瓜与木耳：减肥、滋补强壮、和血、平衡营养。 3、荸荠与香菇或黑木耳：补气强身、益胃助食。 4、猪肉与蘑菇：具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效。 5、卷心菜与木耳或虾米：补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病。 6、香菇与蘑菇：滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用。 7、蘑菇与蛋白：菜味清鲜，颜色淡雅，无胆固醇。 8、蘑菇与扁豆：健肤、长寿。 9、鲫鱼与黑木耳：很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜。 10、莴笋与黑木耳：对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。 11、青鱼与银耳：保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养。 12、银耳、木耳与鹌鹑蛋、鸭蛋或猪脑：滋肾补脑，对用脑过度、头昏、记忆力减退等都有一定的疗效。 13、银耳与木耳：可补肾、润肺生津、提神，对慢性支气管炎、肺心病、久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。 14、香菇与菜花：此菜利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂的作用。 15、口蘑与草菇和平菇：滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品。 16、油菜与蘑菇：促进肠道代谢，减少脂肪在体内的堆积。 17、菌菇与生菜：利尿、明目，防治口臭，增进食欲，补脾益气，润燥化痰。 18、蘑菇与豌豆：可以消除油腻引起的食欲望不佳。 萝卜 食物相克 1、胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。长期同食会导致免疫力低下、败血病。 2、萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿。 3、萝卜与何首乌相克：性寒滑。 4、白萝卜与黑木耳相克：同食会得皮炎与皮癣、老年斑。 5、水果与萝卜：同食容易患甲状腺肿。 6、白萝卜与丝瓜：同食伤元气，容易导致糖尿病。 食物最佳搭配 1、胡萝卜和菠菜：同食可降低中风，防治胆固醇在血管壁上沉积，是防止中风的最佳菜肴。 茄子 食物相克 1、茄子与毛蟹相克：同食会中毒。 食物最佳搭配 1、茄子与苦瓜：茄子有去痛活血、清热消肿的功效；苦瓜有解除疲劳、清心明目的作用。 解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老，两者是心脑血管病人的理想蔬菜。 辣椒 食物相克 1、辣椒与胡萝卜相克：辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。 2、辣椒与南瓜相克：辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。 食物最佳搭??? 3、辣椒与白菜：可以促进肠胃蠕动，帮助消化。 4、红椒与空心菜：尖椒与空心菜都含维生素和矿物质，两者同食可以降血压、止头疼、解毒消肿，另外还可治糖尿病和龋齿疼