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在最接近节日的地方,等待节日大餐.doc
在最接近节日的地方,等待节日大餐
前几天在上海,在上海波特曼丽思卡尔顿的门外遇到了一个新年市集,好像是驻上海的领事馆组织的,一个一个的小档口,有卖苹果酒的、西班牙火腿的、装饰松树的小灯、毛毡的帽子、热狗、麦片……市集的上空用闪亮的小灯泡装饰成星空的模样,食物和美丽的装饰灼灼闪光又散发着氤氲的香气。
同样美好的回忆还有在北京的康莱德酒店,随便去喝一杯酒,忽然之间,酒店就被旋转门中间节日花环闪亮了眼睛,金色的花环花球蝴蝶结,又是一个闪烁着光芒的节日纪念。
还有,北京华贸万豪酒店,我看到我的朋友晓雯连同酒店的厨师、老板诸多的工作人员一起快闪舞蹈,在硕大的松树底下,平时文静的姑娘忽然铿锵舞蹈,好似让人一下陷入到一种狂欢中,抖臀鼓掌,我也参与到舞蹈当中,在这里节日便是舞蹈以及红酒的微醺。
还有还有,办公室门口的瑰丽酒店,一层的怡庭餐厅:“意大利白松露意面咔滋咔滋,鹅肝鸡排嘎吱嘎吱,白松露白巧克力冰淇淋咕咚咕咚,外加一杯清爽的荔枝苏打。”最容易在食物中嗅到节日的味道,那是生活的丰盛和饱足。
每每到了节日,真的就喜欢去酒店里面晃荡一下,因为那里就像是电影中的布景,这要唏嘘一下中外文化的不同。
比如,外国人拍节日的电影,就是温暖、灼热、画面中带着节日火鸡的香气和欢乐的歌曲。比如多年前的《sex and the city》,女主角凯瑞穿着睡衣裹了一件皮草跑去失意的梅兰达家,两个人紧紧拥抱。家里松树、闪亮的灯光,还有那首悠扬的曲子,至今仍然会哼唱,但仍然不知道那首歌叫什么名字。
中国人的新年总是热闹的,满眼的红色,以及噼啪的鞭炮,但电影中的中国人是克制和真实的,比如《喜宴》和《饮食男女》,但是啊但是,少了一棵圣诞树。
朋友在巴黎,早早的买了一株松树回家,一米六高,编号是“150”,在法国圣诞树也是有身份证的。她把这株有身份证的松树摆在壁炉前面,给树装饰了蝴蝶结、雪花、小鹿、彩色的灯,然后坐在树下烤棉花糖吃,她已经开始包礼物了,这种节日的温暖能持续整整十二月。
所以啊,整个十二月,我不会放弃任何一个跑到五星大饭店的机会,我热衷于每一家酒店的每一次节日点灯,看巨型松树像是被注入生命一样闪烁光芒。
“我极愿意享受到孩子们的最轻微的放纵自由,同时又像大人似的懂得这种自由的可贵。”
“据我所知,在漫长的一年之中,只有在这时节,男男女女才似乎不约而同地把它们那紧闭的心房敞开,把那些比他们卑微的人真的看作是走向坟墓的旅伴,而不是走向其他路程的另一种生物。”这些话来自于狄更斯的《圣诞颂歌》。
过节了,跟随我一起去酒店吧,愿我们的世界就像这洋人的节日一样,永远洋溢着和平与幸福。
TIPS:被祝福的节日大餐
★瑰丽酒店Jarrod Verbiak烹饪的当代法式盛宴
与亲朋好友分享晚餐美馔可谓节日季的一大乐事。宾客可于12月24日至25日当日光临酒店的怡庭餐厅,享用由大厨Jarrod Verbiak烹饪的当代法式盛宴,品尝由四道精美菜式组成的节日晚餐,菜品内容包括新鲜生蚝,以及多种精心烹制的法式佳肴,如由黄瓜、芒果、海苔蛋黄酱制成的阿拉斯加帝王蟹沙拉,以及澳大利亚和牛两吃(胡椒烤里脊与红酒烩肋骨排)。经典的法式树根蛋糕亦将挑动饕客味蕾,为宾客带来节日的甜蜜滋味。
★北京莫尔顿牛排坊
为新菜单打响头炮的生牛肉塔塔(人民币148元)入味可口,伴以腌红洋葱、法式芥末酱、酸瓜和香烤法包,味道调配得恰到好处,必能唤醒食客味蕾。丰腴多汁的“和牛”肉眼牛排为本季菜单的焦点佳肴。餐厅选用优质谷饲和牛,恪守严格标准烹饪出的牛肉,口感均鲜嫩多汁且肉质上乘。牛排即点即烤,以保留肉汁和鲜嫩口感。两款全新登场的配菜分别为特式?h野菌。带焦香的蘑菇与和牛堪称天作之合,而香浓的薯蓉则可带来令人满足的秋日滋味。 此外,莫尔顿牛排坊将深受欢迎的经典窝心甜品面包布丁加以变奏,幻化成华丽甜点。
★丽晶酒店
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★北京丽思卡尔顿
大堂酒廊泰迪熊特色下午茶
北京丽思卡尔顿酒店秉承其多年的传统,在雅致舒适的大堂酒廊奉上经典“泰迪熊下午茶”。每位儿童均可得到精致礼品一份。
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亚洲风尚,平安夜温馨自助晚餐
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