浅析提高酒店餐饮服务质量的策略大学论文.doc

?? 毕业论文 题 目：浅析提高酒店餐饮服务质量的策略 系 部 酒店管理 专业名称 酒店管理 班 级 11级7班 姓 名 岑飞霞 学 号 2011030726 指导教师 周媛媛 ? 二〇一三年五月四日附表1 四川旅游学院 毕业论文（设计）选题情况统计表〈系部用表〉 系部:酒店管理系 专业:酒店管理 填表时间： 2014年5月20日 姓名 学号 题目名称 类别 课题来源 指导教师 姓名 指导教师 职称 预期成果形式、 价值 说明: 1、本表由学生所在系部教学秘书负责填写。一式二份,其中教务处、系部备一份。 2、各系部每年9月底以前按规定填报并存档。 3、论文(设计)成果预期价值，分可用于科研、生产、实验和教学等。 4、类别指:设计、论文。 5、课题来源:科研、生产、教学、其它。 附表2 四川旅游学院 毕业论文〈设计〉指导教师成绩评定指标体系表 学生学号 2011030726 学生姓名 岑飞霞 题目 浅析提高酒店餐饮服务质量的策略 评价内容 具体要求 分值 评分 A B C D E 调查论证 能独立查阅文献和从事其他调研；有收集、加工各种信息及获取新知识的能力。 10 10 9 8 7 ≤6 分析及实践能力 理论分析与计算正确，有较强的实际动手能力、分析能力和计算机应用能力。 20 20 18 16 14 ≤12 基础理论专业知识 能运用所学知识和技能去发现与解决实际问题；能对课题进行理论分析，得出有价值的结论。 20 20 18 16 14 ≤12 论文(设计） 写作质量 立论正确，论述充分，结论严谨合理； 分析处理科学；文字通顺，技术用语准确，符号统-，编号齐全，书写工整规范，图表完备、整洁、正确；论文有应用价值、设计结果达到要求。 30 30 25 22 20 ≤18 学习态度工作质量 按期圆满完成规定的任务，工作量饱满，难度较大；工作努力，遵守纪律； 工作作风严谨务实。 10 10 9 8 7 ≤6 创新 有创新意识；对前人工作有改进或突破，或有独特见解。 10 10 9 8 7 ≤6 总分×30% 总分 指导教师 评语 是否可以提交答辩 是 否 指导教师签字 年 月 日 附表3 四川旅游学院 毕业论文〈设计〉评阅教师成绩评定指标体系表 学生学号 2011030726 学生姓名 岑飞霞 题目 浅析提高酒店餐饮服务质量的策略 评价内容 具体要求 分值 评分 A B C D E 文献综述 综述简练完整,有见解；有收集、加工各种信息及获取新知识的能力。 10 10 9 8 7 ≤6 论文(设计) 写作质量 立论正确，论述充分，结论严谨合理；实验正确，分析处理科学；文字通顺，技术用语准确, 符号统一,编号齐全,书写工整规范,图表完备、整洁、正确:论文结果有应用价值、设计结果达到要求。 70 70 60 50 45 ≤42 工作量 及难度 工作量饱满,难度较大。 10 10 9 8 7 ≤6 创新 有创新意识:对前人工作有改进或突破, 或有独特见解。 10 10 9 8 7 ≤6 总分×30% 总分 评阅 教师 评语 是否可以提交答辩 是 否 评阅教师签字 年 月 日 附表4 四川旅游学院 毕业论文〈设计〉答辩成绩评定指标体系表 学生姓名 岑飞霞 学生学号 2011030726 题目 浅析提高酒店餐饮服务质量的策略 答辩小组 成员 姓名 职称 评价内容 具体要求 分值