马尾佤家山寨原生态为特色餐厅营销策划案 论文.docVIP

PAGE   PAGE 17 马尾佤家山寨营销策划案 追梦DNA: 叶凤娟、曹雪梅＊ 卓文振、郑伟明 林兆年 目录 TOC \o 1-2 \h \u  HYPERLINK \l _Toc345102329 一、佤家山寨的营销分析  PAGEREF _Toc345102329 \h 1  HYPERLINK \l _Toc345102330 1．项目介绍  PAGEREF _Toc345102330 \h 1  HYPERLINK \l _Toc345102331 2．马尾餐饮业  PAGEREF _Toc345102331 \h 1  HYPERLINK \l _Toc345102332 2.2马尾餐饮业主要市场分析  PAGEREF _Toc345102332 \h 3  HYPERLINK \l _Toc345102333 3．竞争分析  PAGEREF _Toc345102333 \h 3  HYPERLINK \l _Toc345102334 3.1战略???图（群体）分析  PAGEREF _Toc345102334 \h 3  HYPERLINK \l _Toc345102335 3.2 主要竞争者分析  PAGEREF _Toc345102335 \h 6  HYPERLINK \l _Toc345102336 4．自身分析  PAGEREF _Toc345102336 \h 7  HYPERLINK \l _Toc345102337 5．马尾佤家山寨的SWOT分析  PAGEREF _Toc345102337 \h 8  HYPERLINK \l _Toc345102338 二、佤家山寨STP决策  PAGEREF _Toc345102338 \h 8  HYPERLINK \l _Toc345102339 1．市场细分(S)  PAGEREF _Toc345102339 \h 8  HYPERLINK \l _Toc345102340 2．目标市场选择(T)  PAGEREF _Toc345102340 \h 10  HYPERLINK \l _Toc345102341 3．市场定位（P）  PAGEREF _Toc345102341 \h 10  HYPERLINK \l _Toc345102342 三、佤家山寨4P策略  PAGEREF _Toc345102342 \h 11  HYPERLINK \l _Toc345102343 1．产品策略  PAGEREF _Toc345102343 \h 11  HYPERLINK \l _Toc345102344 1.1产品理念：  PAGEREF _Toc345102344 \h 11  HYPERLINK \l _Toc345102345 走原生态休闲路线，享受佤族民族文化。  PAGEREF _Toc345102345 \h 11  HYPERLINK \l _Toc345102346 1.2核心产品对策：  PAGEREF _Toc345102346 \h 11  HYPERLINK \l _Toc345102347 2．价格策略  PAGEREF _Toc345102347 \h 12  HYPERLINK \l _Toc345102348 2.1价格适中，人均每人次消费平均在40-80元之间；  PAGEREF _Toc345102348 \h 12  HYPERLINK \l _Toc345102349 2.2推出“一元省心价”特色菜和限时折扣特色菜；  PAGEREF _Toc345102349 \h 12  HYPERLINK \l _Toc345102350 2.3招牌特色菜捆绑定价，非招牌特色菜实现组合定价；  PAGEREF _Toc345102350 \h 12  HYPERLINK \l _Toc345102351 3．渠道策略  PAGEREF _Toc345102351 \h 12  HYPERLINK