市场调查园艺产品资料.ppt

14100314 周梦星 杨婷婷 毛孟奇 陈瑶;水果是指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、 明目、抗癌、降低胆固醇补充维生素等保健作用。;了解校内外水果店消费量，包括在校大学生对各类水果购买的因素、消费的价格区间、最近购买水果种类分析。 了解校内外水果店近几年的销售情况。 了解各类水果的价格、产地、包装、外观品质。 ;本次市场调查的地点：安农大校内水果店，官亭路水果店 ? 在调查之前我们与水果店老板进行了沟通，确定了调查范围和调查问题。 调查范围：安农大的在校师生， 调查问题：学生的水果购买力，喜欢吃什么品种的水果，选择水果店的原因，对水果店有什么好的建议???等。 ? 水果季的节性比较强，不同季节水果的行情也不同， 供需状况也不同，一般在当季销售状况好，销售量大，供大于求，销售价格低。 反季节水果的销售供不应求，价格比较高。 ; 由上图可知，学生购买水果的主要因素是水果的口味。口味好的水果更能引起学生的亲睐。;从左图可以得知，大学生每周花费在水果上的费用为10-20元这个区间的比较多。;不同品种的水果价格是不一样的，价格有色泽、大小、包装等影响因素决定。;山东，海南。果色洋红，呈卵圆形。;江西。果色青黄，呈扁圆;新疆。表皮光滑，呈黄绿色。;山东。果实扁圆形，黄褐色，表面光滑。;山东。体积偏小，果实卵圆形，果色红色或黄色。;辽宁。果形圆形，呈奶黄色，肉质白嫩，较面。;福建。表皮光滑，果体饱满，果形近梨形。;四川。果实中大、整齐。果实为短圆柱形，果皮呈绿褐;台湾，越南。果形长圆形或卵圆形，表皮红色，肉质红色。;还有一些类似杨桃、西梅、雪莲果等水果。;广西。果实卵肾形，成熟果皮青黄色或暗绿色