全聚德分析学案.pptVIP

;;品牌由来;;中华著名老字号——“全聚德”，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展。 全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。原中华人民共和国总理周恩来曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。 “全聚德”既古老又年轻，既传统又现代，正向着“中国第一餐饮，世界一流美食，国际知名品牌”宏伟愿景而奋勇前进。 1993年5月，中国北京全聚德集团成立。 1994年6月，由全聚德集团等6家企业发起设立了北京全聚德烤鸭股份公司。 2004年4月，首都旅游集团、全聚德集团、新燕莎集团实施战略重组。首都旅游集团成为北京全聚德烤鸭股份有限公司的第一大股东。 2005年1月，北京全聚德烤鸭股份有限公司更名为中国全聚德（集团）股份有限公司。 2007年4月，北京著名老字号餐饮企业仿膳饭庄、丰泽园饭店、四川 饭店也进入全聚德股份公司，至此中国全聚德（集团）股 份有限公司已发展成为涵盖烧、烤、涮，川、鲁、宫廷、 京味等多口味，汇聚京城多个餐饮老字号品牌的餐饮联 合舰队。 ;解放后全聚德最早的文字广告 在一本1950年11月1日出版的旧书里， 有着全聚德的一则广告。只可惜这本书 已没有书皮儿，无法知道它的书名。但 从这本书的