质量与安全考试材料.doc

质量管理概论 简答题 以某种产品（如手机、牛奶）为例，分析该产品的固有特性有哪些？举例说明两种以上固有特性。手机：功能、性能、可信性、可靠性、维修性、安全性、经济性、适应性。手机的功能：打电话、发短信、上网等；维修性：大部分正规手机都实行全国联保制度；适应性：有的手机可耐高温和低温。 以某种服务（如乘火车、购物，医疗服务）为例，分析该服务的固有特性有哪些？举例说明两种以上固有特性。购物：功能性、经济性、安全性、时间性、舒适性、文明性。安全性：超市会尽量避免客户的货物受到损失并提供发票；功能性：超市提供的服务会帮助顾客挑选物品并帮助顾客打包；文明性：服务人员一般都很亲切、自然、友好。 什么是质量管理？包含哪些内容？质量管理是在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。在质量方面指挥和控制活动，通常包括制定质量方针和质量目标以及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。 简述质量管理的基础工作。质量教育工作、标准化工作、计量工作、质量信息工作、质量责任制。 质量管理经历了哪几个发展阶段？每个阶段都有什么特点？质量检验阶段、统计控制阶段、全面质量管理阶段。质量检验阶段：1、三种职能分开（设计、制造、检验）2、强调事后把关3、信息反馈。统计控制阶段：预防为主，预防和把关相结合。全面质量管理阶段：零缺陷。 简述全面质量管理的特点。全面的质量管理；全员的质量管理；全过程的质量管理；管理方法的多样性。