2-玫瑰贝莱尔干红葡萄酒介绍.doc

玫瑰贝莱尔城堡干红葡萄酒 想品味真正的法国波尔多红酒吗？目前，一款真正的法国原装进口干红葡萄酒——玫瑰贝莱尔城堡干红葡萄酒已经进入我市，很值得大家关注。 我们现在有请嘉宾为我们介绍下这款红酒： 级 别：AOP超级波尔多 葡萄品种：90%美乐 10%赤霞珠 年 份：2011 原 产 地：法国波尔多 酒 精 度：13%vol 1、主持人：我看很多人饮用红酒都选用法国红酒，并且是波尔多地区的，这是为什么？ 嘉宾： 这款红酒产自法国波尔多，是原装进口红酒。在全世界所有产国中，法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格，也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格 以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。 法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧最多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风 味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。 而对于红酒的产地波尔多地区，是全世界最著名、也是法国最大的优质葡萄酒产区，是驰名世界的红酒产地。 波尔多以产浓郁型红酒而著称。波尔多酒就像古典乐曲那样典雅大气，华丽尊贵却不冷漠。 罗马时代开始，波尔多就开始于葡萄酒结缘，当时来自法国中部的葡萄酒在这里出口。 波尔多位于法国西南部，面临大西洋，刚好位于北极和赤道中间，波尔多的葡萄园覆盖了整个基隆特省，基隆特河水充分满足了波尔多葡萄对水的需求。 气候温和是波尔多得天独厚的第二个因素，而第三个因素则是它得多样化的土壤。三个因素的综合，滋养出了这个生产葡萄酒的天堂。 波尔多特别以生产风格高雅、古???均衡，同时有相当耐久的红酒闻名，通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多，却风行全球的品种为主，再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多（Bordeaux style）和波尔多调配（Bordeaux Blend）为名的葡萄酒，正是全世界最主流、也最受欢迎的红酒类型。除了红酒，波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。 而我们这款酒的产地玫瑰贝莱尔城堡位于波尔多的纪龙德省，葡萄园面积共40公顷，地理情况特别完美，充足的阳光，多样的地质如石灰石粘土，泥灰岩等，使得这里能够生产出世界顶级的酿酒葡萄。葡萄园里种植的葡萄有美乐，赤霞珠和品丽珠等。 如同这个酒庄的名字，精致的庄主在酒庄周围植满浪漫的玫瑰，衬托着这片绿色的葡萄园，微风中摇曳生香，立于葡萄园的最高点，玫瑰贝莱尔城堡的身影隐若在青山绿树中。落日的天际线下，这片土地美的令人窒息。 主持人：如何能证明这款红酒是纯正的法国红酒，它的产地是波尔多？ 嘉宾：玫瑰贝莱尔干红葡萄酒通过产品法国授权书、酒标等都可以识别其是纯正的法国波尔多红酒。 一般标签上注明有产地、葡萄品种、年份、装瓶地和分级。只有商标上标明了产地和年份的酒才有可能是好酒。 法国拥有一套严格和完善的葡萄酒分级与品质管理体系。种植地区、土质、气候、葡萄树的排列、品种以及种植者的种植方法、酿造方法、保存方法，还有装瓶方法以及当年的收成等等都是评级时要考虑到的因素。 2、支持人：玫瑰贝莱尔干红葡萄酒的等级为AOC,很多听众可能对于红酒的级别不是太懂，能为我们解释下吗？? 嘉宾：说到 HYPERLINK /s/?w=%E7%BA%A2%E9%85%92ch=link \t /z/_blank 红酒的等级，目前只有法国 HYPERLINK /s/?w=%E7%BA%A2%E9%85%92ch=link \t /z/_blank 红酒具有等级鉴定，世界上著名的 HYPERLINK /s/?w=%E7%BA%A2%E9%85%92ch=link \t /z/_blank 红酒也是按照这个级别来划分。 法国 HYPERLINK /s/?w=%E8%91%A1%E8%90%84%E9%85%92ch=link \t /z/_blank  HYPERLINK /s/?w=%E8%91%A1%E8%90%84ch=link \t /z/_blank 葡萄酒分为4大等级：?1. 法定产区 HYPERLINK /s/?w=%E8%91%A1%E8%90%84%E9%85%92ch=link \t /z/_blank  HYPERLINK /s/?w=%E8%91