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星巴克品牌讲解
;公司簡介STARBUCKS ;星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸记》中一位处事极其冷静,极具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位,但麦尔维尔的读者群并不算多,主要是受过良好教育、有较高文化品位的人士,没有一定文化教养的人是不可能去读《白鲸记》这部书,更不要说去了解星巴克这个人物了。从星巴克这一品牌名称上,就可以清晰地明确其目标市场的定位:不是普通的大众,而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。;Starbucks特色分析;;星巴克 產品組合;價格策略;價格策略-星巴克;星巴克設點展店策略;物流配送系統;;;推廣策略:1.行動app點餐2.外送服務(台灣)3.Starbucks 隨行卡紅利積點4.好友分享日5.其他促銷活動;行動app:;外送服務(台灣);外送服務;隨行卡-專屬優惠;隨行卡-記名服務;隨行卡-紅利商品兌換;好友分享日;其他促銷活動;星巴克;公關活動與公關報導操作;最糟糕的公關示範 星巴克道歉文惹火鄉民;星巴克抬頭行動;;品牌的人員銷售組織操作 (personal sales);2004年,執行長霍華德. 舒茲(Howard Schultz)
提出面對顧客時應有的5 項行為準則;對於經營實體通路的企業而言,
顧客進門後的30 秒是關鍵時刻(The moment of truth);在現實的世界裡,每天有成千上萬、形形色色的人進出星巴克,難免有人大吼大叫、命令指使、吹毛求疵,面對顧客的星巴克店員是如何不受影響,繼續保持心胸開放、微笑服務呢?;Process of Starbucks;星巴克專
門採買系統;運送至各門市、批發商;星巴克服務操作;可靠性;保證性; 有形性 ;同理心 ;品牌的成功關鍵因素;;;對星巴克這個品牌策略的分析在於強化品牌及強化消費者的印象,即塑造高雅悠閒氣氛和高品質高價位相連結,構成消費者時尚的生活方式。而促銷重點在於加強同伴一同消費,即為了成為社交活動的一個情境。;星巴克會在每個季度定期推出季節限定的新飲品、新甜點和新商品。在特別的節日,還會推出福袋組合商品出售。對於隨行卡???造型還會不斷推陳出新,十分吸引消費者,既鎖定了固有消費群體,又可以不斷吸引新顧客,提高市場佔有率。;商圈周圍的星巴克門店內經常人滿為患,嘈雜喧囂,遠沒有咖啡廳應有的氛圍,經常座無虛席,點餐台的隊伍也會排很長,大部分消費者都會選擇外帶。而相比之下,city coffee的價格會便宜很多,降低了品牌品質。
建議在商圈多設門店或提高店內的私密性,讓更多的人可以在星巴克享受更好的環境和服務。;
心得
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