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意味特披薩制作教程
披萨生活;
“披萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成，具有意大利风味的食品。这种食品已经超越语言与文化的壁障，全球通行，受到各国消费者的喜爱。上等的比萨一般具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱和新鲜的馅料。
;披萨的由来;;披萨用料的要求;饼底一定要现做，选用优质面粉，根据需求，选用高筋粉和低筋粉进行搭配，这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。;披萨制作过程;番茄、披萨草、洋葱碎、黑胡椒等;实战操作(厚底鲜虾披萨);【面饼制作】 ；1. 先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状。
2. 把面粉揉和成光滑的面团。
3. 放在温暖处发酵到两倍大。
4. 面团发酵的空挡，准备馅料食材。;【馅料准备】：5.锅中水烧开，豌豆焯水30秒捞出沥干水分。
6. 虾剥壳成虾仁，???几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块，彩椒切圈。;实战操作;实战操作;厚底鲜虾披萨！美味出炉~！;谢谢大家
希望大家都能做出美味披萨！
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