蔣宗勇广东省农业科学院.pptVIP

蒋宗勇 广东省农业科学院;1、中国畜牧兽医学会动物营养学分会 1980年成立中国畜禽营养研究会，后改为中国畜牧兽医学会动物营养学分会，许振英教授任第一任会长，张子仪研究员任秘书长。动物营养研究会的成立为学科发展发挥重要作用。 第一任会长 许振英 东北农大 第二任会长 杨凤 四川农大 第三任会长 张子仪 中国农科院畜牧所 第四任会长 冯仰廉 中国农大 第五任会长 卢德勋 内蒙古畜科院 第六任会长 李德发 中国农大 第七任会长 王康宁 四川农大 ;由于猪饲养标准研究的需要，1978年成立了华北猪营养协作组和南方猪营养协作组，分别由北京农大杨胜教授和四川农大杨凤教授牵头。饲养标准工作完成后，南方组解散，华北组继续活动，并演变为全国猪营养协作组，后成为猪营养专业委员会。第一任主任为曾昭光，此后为蒋宗勇至今。 该委员会于1993年???行第一次全国猪营养学术研讨会，也是许振英教授生前参加的最后会议。此后在四川万县、广州、云南昆明召开，今年在哈尔滨举行纪念许振英教授百年诞辰之际，举行了第五届全国猪营养学术研讨会。;动物营养讲习班（1979-1983） 经许振英教授提议，农业部批准由东北农大举办全国动物营养讲习班，连续五年暑假在哈尔滨举行。我国动物营养界老前辈：许振英、杨诗兴、杨凤、杨胜、戎易、刘金旭、李永禄、冀一伦、冯仰廉、张子仪、王和民、马承融、周毓平、韩友文、彭大慧等先后讲课，培养我国动物营养中青年科技工作者，以解决“文革”后的人才断层问题。;1978年开始我国恢复研究生培养工作，许振英教授为第一位动物营养学博士生导师，杨凤、杨胜、杨诗兴、刘金旭等为硕士生导师，实际上“文革”前杨胜、杨诗兴等就开始招收硕士研究生。 目前，东北农大、中国农大、四川农大（为国家动物营养学重点学科）、内蒙古农牧大、华南农大、浙大、南京农大、华中农大、中国农科院畜牧所等高等院校均可以招收博士生导师。研究生培养制度的设立为我国动物营养学科和饲料工业、养猪业的发展提供了人才保证。;历史进程 1956年许振英教授参加国家科技远景规划的制定时，提出“我国饲料营养价值评定与畜禽饲养标准研制”的规划，但一直被束之高阁。 1976年许振英教授翻译了美国NRC猪饲养标准（1973）。 1978年由许振英教授牵头、五个畜牧所和三个农学院专家组成的课题组，开始了我国猪饲养标准的制定工作。 1978年以NRC猪饲养标准（1973）和哈尔滨白猪饲养标准为基础编制“生长育肥猪、妊娠和哺乳母猪等的猪饲养标准草案”。 1983年我国肉脂型猪饲养标准的编制。 1986年我国瘦肉型猪饲养标准正式成为农业部标准。 2004年由中国农大、广东农科院畜牧所、四川农大等对国家猪饲养标准进行全面修订，成为新版国家饲养标准。 ;86年版国家猪饲养标准 仔猪营养方面：空白，全部抄美国标准； 生长育肥猪主要对象是三元杂猪，含25%本地猪血液； 母猪营养主要是本地母猪和二元杂猪（50%本地猪血液）； 主要确定了能量、蛋白质、赖氨酸、硒、锌需要量； 其他营养需要抄美国标准。 尽管这个并不完善，但对我国饲料工业和养猪业发展发挥十分重要的作用。;主要对象：纯三元杂猪（杜长大或杜大长） 生产性能：以广东和其他省的平均值，低于广东，高于其他省，也低于美国标准； 仔猪营养需要：全部以广东实测的数据为依据确定； 生长育肥猪营养需要：以美国的营养需要模式基础，生产性能以全国五大区平均计算，以广东实测数来校正； 母猪营养需要：以美国模型为基础，中国二元杂猪（长大或大长）性能为依据确定；;能量需要以消化能为单位，统计大量试验报告的数据而确定； 蛋白质需要：实测数据，结合无脂瘦肉增重的推算而得； 氨基酸：赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸实测，其他氨基酸按理想氨基酸模式推算的，同时列出了可消化氨基酸需要量； 维生素A实测，其他维生素抄美国标准； 微量元素：硒、锌需要量按86年版，其他微量元素按照美国标准； 常量矿物元素：以广东实测的数据确定。;80年代中国饲料成分与营养价值表：张子仪院士牵头，全国专家参与，较详细列出了我国饲料成分与营养价值； 90年代定期发布我国饲料成分与营养价值数据库，主要依据80年代数据，每年根据全国发表的数据加以修订，反映了全国平均水平； 80年代以后，国内基本没有开展饲料消化能测定，90年代以来，中畜所、广东畜牧所、四川农大、长沙农业现代化所、中国农大等开展了饲料氨基酸消化率测定，新版饲养标准的氨基酸消化率数据主要参考国内测定数据。;80年代中后期，正大公司311乳猪料风行全国，各地饲料厂纷纷效仿，迫使猪营养界纷纷开始研究乳猪料，打倒311乳猪料成为全国营养界的“头等大事”； 1991年国家设立“仔猪营养需要与饲料配制技术研究”，由戎易教授和蒋宗勇主持研