第11章空气净化除菌与空气调节.pptVIP

第十一章 空气净化除菌与空气调节 ? ; 计 划;第一节 空气除菌; 空气中常见杂菌的大小;二.发酵对空气无菌程度的要求 ;三、空气除菌的方法 ;（二）热灭菌法 空气在进入培养系统之前，一般需用空压机以提高压力，所以空气热灭菌时所需温度的提高，可直接利用空气压缩时的温度升高来实现 .;（三）静电除菌 静电除尘是利用静电引力来吸附带电离子而达到除尘灭菌的目的。悬浮于空气中的微生物、微生物孢子大多数带有不同的电荷，没有电荷的微粒进入高压静电场时则会被电离成带电微粒，但对于一些直径很小的微粒，它所带的电荷很小，当产生的引力等于或小于气流对微粒的拖带力或微粒布朗运动的动量时，微粒就不能被吸附而沉降，所以静电除尘对很小的微粒效率较低。;四. 过滤除菌 ; (一)深层过滤原理  ;1.惯性冲击滞留作用机理 ;２、拦截滞留作用机理 ; ３、布朗扩散作用机理 ;４、重力沉降作用机理 ;５、静电吸附作用机理 ; 当空气流过介质时，上述五种除菌机理同时起作用，不过气流速度不同，起主要作用的机理也就不同。当气流速度较大时，除菌效率随空气流速的增加而增加，此时惯性冲击起主要作用；当气流速度较小时，除菌效率随气流速度的增加而降低，此时扩散起主要作用；当气流速度中等时，可能是截留起主要作用。如果空气流速过大，除菌效率又下降，则是由于已被捕集的微粒又被湍动的气流夹带返回到空气中。 ; (二)深层过滤效率;2.影响深层过滤效率的因素 ; ;第二节 空气过滤除菌流程 ;1.两级分离、冷却、加热的空气除菌流程 ;2、冷却空气直接混合式空气除菌流程 ;3、高效前置过滤除菌流程 ;第三节 过滤除菌设备结构; 一、空气预处理设备 1．粗过滤器 安装在空气压缩机前的粗过滤器，其主要作用：捕集较大的灰尘颗粒，防止压缩机受损，同时也可减轻总过滤器负荷。 粗过滤器一般要求过滤效率高，阻力小，否则会增加空气压缩机???吸入负荷和降低空气压缩机的排气量。 常用的粗过滤器有：布袋过滤、填料式过滤、油浴洗涤和水雾除尘等。;2.设备结构;;;空气压缩机 ;贮气罐 贮气罐的作用： （1）消除脉动维持罐压的稳定。 （2）使部分液滴在罐内沉降。 （3）保温灭菌。; 冷却器 ;油水分离器 ;;加热器 ;二级冷却器  ; ;1．纤维状或颗粒介质过滤器 孔板→铁丝网→麻布→棉花→麻布→活性炭→麻布→棉花→麻布→铁丝网→孔板。; 弹簧压紧装置 ;;;绝对过滤薄膜管式过滤器彩色图 ;;;;; 思考题