基于流通渠道优化的农产品流通成本和效率分析.pdfVIP

l????s????1 ????????201??12 基于流通渠道优化的农产品流通成本和效率分析 ◎高小兰王址道 摘要：农产品流通渠道建设的相对滞后性是制约我国农产品市场产销有效对接的关键瓶颈。研究阐述了流通渠道结构 优化的内涵及意义；指出了制约我国农产品流通渠道建设的流通渠道结构复杂、组织化程度低、信息网络不健全、流通基础 设施薄弱等问题及由此引致的流通成本高和流通效率低问题；从实施组织扁平化策略以优化农产品流通渠道结构设计，优化 渠道组织模式以提升农产品流通效率，推动冷链物流和绿色物流应用以优化农产品渠道技术等诸多有效对策。 关键词：流通渠道 农产品流通成本流通效率 一、引言 的农产品流通技术支持，而当前农产品的标准化水平较低的 普通居民对诸如鱼、肉、奶、蛋及蔬菜等备类农副产品 现实问题严重制约了农产品交易商顺利实现将线上农产品的 的需求迅猛增加，目益丰富的农产品需求对农产品流通渠道 虚拟交易和线下农产品的实体流通融合为一体的能力。 提出了加大农产品流通配送批次，减少流通配送批量、增加 2?????????????????????????????? 流通配送品种、提高农产品流通配送的保鲜水平的新要求。 其一，“农超对接”技术对农产品流通渠道既有组织模 农产品的流通渠道建设水平则直接影响终端市场消费者所接 式形成严峻挑战。在“农超对接”过程中，超市一方更为习 收的农产品品质，但是，当前我国农产品流通渠道结构建设水 惯采取对农户的日常生产过程进行控制的策略，以此来保障 平相对滞后，流通渠道组织能力相对薄弱，以及农产品流通 超市所收购的农产品的品质符合超市生鲜农产品的上架品质 渠道技术水平发展动力不足。这些问题严重影响农产品增产 要求；超市方通常采取分期付款策略来确保合作方农户能够 和农民增收，进而冲击到我国新农村建设战略的实现和三农 按照己方意愿来布置农产品生产计划并在生产流通中依据己 问题的根本性解决。解决农产品流通渠道优化问题的根源要 方意愿来控制农产品品质。由此引出了作为供给者的农户和 求农产品流通渠道运营者优化渠道结构设计，改良农产品流 作为采购方的超市之间的经营理念的差异，若不能有效处理 通渠道组织架构，提升农产品流通渠道技术含量，以此来有 好该差异，将严重影响农产品流通企业理顺农产品流通渠道 力的降低我国农产品流通渠道的运作成本并促进农产品流通 组织秩序的努力。 渠道运作效率的提升。 其二，农产品流通渠道组织的自营化策略与外包化策略 二、流通粟道不畅制约农产品流通成本与效率 之间存在冲突。农产品的流通渠道业务外包即存在巩固农产 提升 品流通企业核心竞争力的优势，也存在诸多风险。在采取农 产品流通渠道业务外包策略后，农产品企业的商业机密泄露