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酒店经济论文范文:谈析经济型酒店发展目前状况及理由word版下载 【摘要】本文从经济型酒店概念和特性入手，对目前经济型酒店的特点进行归纳，并且对我国经济型酒店发展中存在的理由进行深入分析探讨。 　　【关键词】经济型酒店 品牌 连锁 　　一、经济快捷型酒店的发展目前状况 　　随着我国经济和旅游业健康、稳定地发展，酒店业已成为一个较大的产业，但旅游市场格局以依靠海外市场为主向内外并重的转变，使传统的重视高星级酒店而忽视经济型酒店发展的结构性理由逐渐凸显，发展经济型酒店势在必行。经济型酒店市场需求大，发展前景好。上世纪90年代中期以来，随着我国经济的持续、健康、快速发展，双休日的实施及公共假期的调整，使得国内旅游呈现出快速增长的态势，而国内游客的住宿基本上是经济型酒店，这就使得经济型酒店有着十分广阔的发展前景。从整体上看，普遍旅游者的收入水平不高，受经济实力的限制，高档饭店对他们来说仍有一段距离。因此，伴随着我国国内旅游市场的不断扩大，“干净、舒适、价廉”的经济型酒店将呈现出良好的发展前景。 　　（一）经济型酒店的概念和特性 　　所谓“经济型酒店”，是以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象，以客房为唯一或是核心产品，价格低廉、服务标准、环境舒适、硬件上乘，性价比高的现代酒店业态。经济型酒店是一个特定、动态、均衡的相对概念。 　　（二）经济快捷型酒店发展的规模和速度 　　（1）星级酒店发展萎缩，势头渐弱。在近几年酒店利润逐年下降的情况下，五星级酒店的实现利润在涉外酒店有利润酒店中的比例在上升，有数字表明，五星级酒店的实现利润占到有利润的酒店中的总利润的98%。如果单从统计数字看，国内的高档酒店是最有赢利的领域。酒店的投资方向，似乎是鼓励投资者的投资，向五星级酒店集中。 　　中国之前的酒店发展，是一个主要适应国外客源（商务、旅游）的阶段。与此相对应的，必定是适应外国客源需求的高档酒店先发展，在商业机制上、管理服务规范、星级标准上，与国际接轨；经济型酒店相对高档酒店，处于??低的发展水平、规模、规范程度，处于缺乏有序的状态。 　　（2）汽车旅馆前景广阔。由于汽车旅馆发展所需的特殊条件以及所服务的消费群体等没有合适的发展空间，所以在西方国家获得了巨大成功的汽车旅馆，在我国却一直没有作为一种饭店形式存在。近几年，我国经济的发展，国民收入水平的提高，都为汽车旅馆的发展提供了机遇，如 “锦江之星”、“新亚之星”等连锁旅店已经初具汽车旅馆的雏形，但真正作用上的汽车旅馆还绝无仅有。随着我国经济的持续发展，基础设施和人文环境的不断进步，旅游业得到了飞速发展，并已成为国民经济的增长点和亮点之一。与此同时，我国汽车工业和高速公路的迅速发展，使商务旅游及自驾车旅行者迅速增加，这也为汽车旅馆的发展提供了良好的契机。随着私人汽车拥有量的增加和公路网络的迅速扩展及完善，可以预见在不久的将来，汽车将成为一般家庭的主要交通工具，以家庭和小群体为组合单位的休闲旅游必将蓬勃发展，自驾车旅游者的数目会越来越多。这都为中国汽车旅馆的发展提供了雄厚的基础，汽车消费时代必将来临，汽车旅馆的前景也大有可为。 　　（3）经济快捷型酒店异军突起。随着中国社会经济发展，与国际社会经济水平差距的缩短，经济型酒店将起重要的作用，相比已发展成熟、规范化高档酒店，有更多的商业机会，既包括经济型酒店数量、规模、档次等涉及硬件、资金的方面，也包括经济型酒店产权、机制、经营模式、管理服务规范、行业体制等方面。国内的酒店集团，如锦江集团、新亚集团、首旅集团，在近年内，已开始启动发展经济型酒店并使之有品牌、连锁的计划，如国内知名的“锦江之星”“如家”等，基本上是迎合了酒店发展的新方向，得到社会、市场的积极反应，获得了很好的经济效益。 　　二、经济快捷型酒店发展中存在的理由 　　经济型酒店的由来和发展目前状况，从宏观、微观和市场运作讲，都与体制有密切的联系。由于种种理由，我国酒店业到目前为止，在宏观上尚未形成统一的行业体制、宏观管理规范，在微观上，没有使所有酒店形成市场化现代企业制度和商业化运作。 　　（一）市场机制不完善，秩序紊乱，服务水平低 　　酒店由于投资、建设、管理、市场的需要，本身有等级、档次的划分必要，政府和市场应该把酒店做统一等级、档次的划分。酒店实施星级标准是建立在涉外酒店制度基础上，酒店要上星级，必须先是涉外酒店。我国酒店实施星级标准，对高档酒店、旅游行业管理的作用较大。但对经济型酒店的作用则没有高档酒店明显，全国的经济型酒店对星级申报缺乏主动，一半的涉外酒店至今未报星级，是个较好的证明。目前这些管理系统都是针对高星级饭店的，经济型酒店的管理体系仍然处于一个摸索阶段。面对经济型酒店日益发展的局面和对管理系统的强烈需求，一些成熟的酒店软件和管理体系会根据经济型酒店的特点而做出相应的改善和升级