细菌性食物中毒课件1.pptVIP

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细菌性食物中毒;;;案例:一起细菌污染食品引起的食物中毒;;胃肠型食物中毒;病原学;一、副溶血弧菌(嗜盐杆菌);二、沙门菌属;三、变形杆菌属;四、大肠杆菌;五、蜡样芽孢杆菌;六、金黄色葡萄球菌;病机;;;流行病学;流行病学;【临床表现】;【实验室检查】;【治疗】;【预防】;神经型食物中毒(肉毒中毒);【病原学】;【发病机制】;【流行病学】;【临床表现】;【实验室检查】;【治疗】;【预防】;护理诊断;一般护理;对症护理;;(一)怎样确定诊断;(二)怎样处理患者;(三)预防;;;;;;

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