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质量管理：第1章质量管理：第1章
质量管理学;一、为什么要学习质量管理;“Made in China”;一、为什么要学习质量管理;一、为什么要学习质量管理; 皮革奶是通过添加皮革水解蛋白从而提高牛奶含氮量，达到提高其蛋白质含量检测指标的牛奶。由于这种皮革水解蛋白中含有严重超标的重金属等有害物质，致使牛奶有毒有害，严重危害消费者的身体健康甚至生命安全。; 2009年6月27日5点30分左右，上海闵行区莲花南路、罗阳路口西侧，一在建13层楼盘工地发生楼体倒覆事件，造成一名工人死亡。事故发生住宅楼盘名为“莲花河畔景苑”。事件发生之后，便引起了全国人民的广泛关注：事故原因何在？事态如何发展？消费者合法权益如何保障？现行的商品房预售制度是否合理？面对人民的拷问，面对媒体的质疑，面对当事人的困惑，上海“倒楼”事件最终将如何收场？让我们一起关注：上海倒楼事件！;一、;二、;三、;四、;五、;六、;地沟油； 泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池。长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。;第一节、质量管理基本原理;三、质量管理基本概念;四、质量管理基本职能与原理 （质量管理的八项原则）;第二节：产品形成过程;第三节：全面质量管理与方法;
6σ：一百万之一（PPM）
Sigma(σ)是统计学误差分析的一个概念，这里借用来标示质量水平。6Sigma的狭义定义是一百万机会中有3.4个缺陷或99.997%的完善。6σ作为一种商业流程，以最少的损耗和资源投入、不断提高的客户满意度为目标，通过设计和监控日常商业的各种活动，使得公司极大地提高净收益。
6 σ=3.4失误/百万份
5 σ=230失误/百万份
4 σ=6210失误/百万份
3 σ=66800失误/百万份（缺乏竟争力）
2 σ=308000失误/百万份（1/3浪费）
1 σ=690000失误/百万份（每天2/3做错）
;P／策划;;四、质量管理发展趋势
1、顾客满意度将作为质量目标成为衡量质量管理体系 有效性的惟一标志。
2、企业将把推行TQM和、ISO9000、 6σ、、、
3、质量激励机制将不断完善
4、质量控制重点将从制造过程转向产品形成过程
5、质量管理???由流程式的控制向模块式的质量协调转化。
6、质量管理将从封闭型向开放型转变。
7、在与竟争对手的质量竟争中变竟争为竟争与合作相统一。
8、质量工程技术不断发展; 第四节 、质量管理基础工作
一、质量教育工作
二、标准化工作
三、计量工作
四、质量信息工作
五、质量责任
六、质量文化建设
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