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好色有理 厨房里的食品色素;北京电视台、 中央电视台、 湖南卫视等三十余家媒体 客座营养嘉宾；
时尚集团、《今日中国》签约专栏作者； 医学专业网站丁香园营养版、食品安全版版主；多家培训学校讲师。
北京市营养学会营养宣教分会副秘书长;吃到什么味道了？;色素影响味道和风味感受;;食品呈色机理;物质吸收的光 ;;;色素的分类:按溶解性质区分;平衡膳食中处处都有天然色素;;;;;;不同颜色的铁;;掉色并不可怕 花青素多以糖苷形式存在。色苷比色素水溶性更强。 ;;; 可乐中的焦糖色素 由蔗糖、糖浆等 加热脱水生成;@阮光锋 曾与师妹一起做紫薯蛋糕;100遍也记不住花青素碱性变绿，这下一辈子都忘不了了！~
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