06126—旅游人力资源管理.docVIP

PAGE5 / NUMPAGES5 旅游企业人力资源?管理 旅游企业人??力资源管理的概?念：是指运用心理?学?、行为学、经?济学和管理学理论?，对?旅游企业人?力资源的取得、整?合、调?控与开发?以及保持和利用等?方面所进?行的一?系列管理活动，以?实现旅游企?业的?目标。因此，旅游?企业人力资源?管?理本质上是实现企?业目标的管理方??法。 旅游企业人?力资源管理的内涵??：以人的价值观?为中心，为处理人?与?人、人与工作?、人与企业以及人?与环?境的互动关?系而采取的一系列?的开发?和管理活?动。 从旅游企业?人力资源?管理的?结果看，就旅游企?业而言是企?业生?产率的提高和企业?竞争力的加强?。? 旅游企业人力资?源管理的主要特??征及其表现。如旅?游企业人力资源管??理既要考虑多方?面的因素，又要考?虑?旅游企业自身?的行业特点，体现?了旅?游企业人力?资源管理的综合性?。 旅?游企业人?力资源管理的重要?性：人力?资源是?旅游企业的核心资?源；人力资?源是?旅游企业经营成功?的关键因素；?人?力资源成为中外旅?游企业争夺的对??象。 旅游企业人?力资源管理的基本??内容：工作分析?是旅游人力资源管?理?工作的基础。? 旅游企业人力资?源管?理的四项核?心工作是对旅游人?力资源?的选、用?、育、留管理。 ?职业生涯?管理从?管理对象角度可分?为个人的职?业生?涯管理和组织的职?业生涯管理。? ?组织职业生涯管理?的定义。 员工??职业生涯发展阶段?的划分。如15-??24岁，是择业?、初就业期，也是?探?索阶段。 旅?游企业职业生涯设?计的?步骤一般包?括？ 旅游企业人?力资源?开发的定?义。人力资源的开?发，其实?就是旅?游企业员工行业素?质的塑造。? 旅?游企业员工招聘的?要求包括：考?虑?员工招聘的性别差?异，招聘岗位的??特殊性、招聘手段?的多样性。 旅游??企业人力资源的?合理利用：合理设?计?岗位并配备适?合人选；明确科学?的用?人机制；制?定公平的考评与激?励措施?。 旅游?行业的核心产品是?服务。 ?旅游企?业员工培训的类型?及其定义。?如针?对不同的培训对象?，采用不同的?培?训手段，开展不同?的培训内容的培??训是专业化培训。?我国旅游企业培训??中最为缺乏的方?面是情感化培训。? ? 旅游企?业的基本认识 旅?游企?业的定义。?旅游企业的核心是?人。 ?旅游企业?的特性及其表现，?如敏感性?的表现?、关联性和竞争性?的表现等。? 旅?游企业的分类标准?及各种旅游企?业?类别。 旅游企业?的自然属性和社??会属性及其表现。?如旅游企业经营的??文化性体现了旅?游企业的自然属性?。? 旅游企业人?力资源管理的资源?包括?：旅游资源?、旅客资源、人力?资源。? 旅游企?业人力资源管理的?意义。（?注意简?述题） 科学管理?之父是泰罗?。组?织理论之父是韦伯?。 柔性管理?的?特点及三大实施要?素。 彼得·圣??吉《第五项修炼》?，学习型组织的定??义 CRM 客?户关系管理。 ?旅?游企业人力资?源计划 旅游企业?人力?资源计划有?两项非常重要的研?究内容?，人力资?源的需求和供给。? 旅游企?业制订?人力资源计划的意?义。 旅游?企业?人力资源总计划：?又称为人力资?源?战略计划，重点阐?述自旅游企业人??力资源计划制订之?日起，今后5年以??上时间旅游企业?人力资源管理方面?的?总原则、总方?针和总目标，并对?各种?中、短期人?力资源策略计划起?指导作?用。 人?力资源的预测有三?种类型：?短期预?测、中期预测和长?期预测。 ?旅游?企业人力资源需求?的预测方法及?其?应用。如经验预测?法是人力资源预??测中最简单的方法?，适合于业务比较??单一的餐厅、酒?楼等娱乐企业使用?。? 员工离职率?、员工新进率和员?工净?流动率的计?算公式。 旅游企?业人力?资源需求?的基础信息包括：?销售预测?、市场?趋势、顾客满意度?、技术发展?和劳?动生产率的变化等?信息。 ?旅?游企业的工作分析? 工作分析的定??义。 旅游企业工?作分析的时机：新??成立的旅游企业?；当新的工作产生?时?，当工作由于?新技术、新工艺或?新系?统的引入而?发生重要变化时。?如新成?立的旅游?企业，工作分析主?要用在员?工招聘?方面。 工作性质?、繁简难易?程度?、责任轻重以及任?职资格等四个?方?面，确定工作名称?并进行分类。 ??工作说明的定义。? 工作说明的具体??内容。 编写工?作说明的注意事项?，?如尽可能少使?用模糊或抽象的术?语，?体现了描述?要具体的注意事项?等。 ?理解并运?用各种工作调查方?法及其优?缺点。?如观察法能用于观?察酒吧调酒?师的?工作，但对于脑力?劳动者而言不?合?适。等等。 ?旅