七年级生物下册前四章背诵.docVIP

人的生活需要营养 食物中的营养成分(六大类营养物质及作用) 1、糖类(主要是淀粉)是最重要的供能物质。 2、脂肪：贮备能源物质。 3、蛋白质：构成细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新生命活动调节的物质基础，也能为生命活动提供能量。 【注意】以上三种营养物质是人体的三大供能物质，是大分子有机物，需要经过消化成小分子物质才能被人体吸收。 共同作用：既是组织细胞的构成物质，又能为生命活动提供能量。 4、维生素：需要量少，不参与人体细胞的构成，也不能提供能量，但能维持人体正常的生理活动。 【维生素C的特性】使紫色高锰酸钾溶液退色，所用果蔬汁滴数越少，所含的维生素C越多。 5、水：细胞的主要成分，参与人体的各项生命活动。 6、无机盐：是构成人体组织的材料，如铁是组成血红蛋白的成分，钙参与构成人体的骨骼。 维生素、水、无机盐都是小分子物质，不需要消化就可以被直接吸收。 7.维生素缺乏治疗: 种类缺乏时的症状含量丰富的食物ⅤA夜盲症、干眼症、皮肤干燥鱼肝油、肝脏、玉米、胡萝卜ⅤB1神经炎、脚气病谷物的种皮ⅤC坏血病、抵抗力下降新鲜的蔬菜和水果ⅤD儿童佝偻病，成人骨质疏松鱼肝油、蛋黄、肝脏人体的消化系统 1、消化系统包括消化道和消化腺，小肠是消化和吸收的主要场所。 ①消化道是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成 ②消化腺有：小消化腺和大消化腺 2、消化腺与消化液 消化腺分泌的消化液排入部位含有的消化酶唾液腺唾液口腔唾液淀粉酶胃腺胃液胃胃蛋白酶肝脏胆汁 小肠无消化酶 肠腺 肠液含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶 胰腺 胰液含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶【点拨】胆汁不含消化酶，肠液和胰液含有多种消化酶，小肠是消化的主要场所。 营养物质的消化和吸收 1、物理消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动，胆汁对脂肪的乳化作用，使食物由???颗粒变成小颗粒。（成分没有改变） 2、化学消化：在各种消化酶的作用下，将不能吸收的大分子物质，分解成能被吸收的小分子物质。（一种物质变成了另外一种物质） 3、三大营养物质的化学性消化过程： 唾液淀粉酶 肠液、胰液 (1)淀粉 麦芽糖 葡萄糖 口 腔 小 肠 胃 液 、 肠液、胰液 (2)蛋白质 氨基酸 胃和小肠 胆 汁 肠液、胰液 (3)脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸 小 肠 小 肠 【点拨】三类营养 物质中，淀粉在口腔中开始被消化，蛋白质在胃里开始被消化，脂肪在小肠开始被消化三类营养物质最终在小肠被彻底消化成可以吸收的小分子物质。 4、小肠适于消化的特点：(1)长：5-6米 (2)面积大：有环形皱襞和小肠绒毛，增大了消化的表面积 (3)多：含有的消化液多，有肠液、胰液、胆汁 5、小肠适于吸收的特点：(1)长：5-6米 (2)面积大：有环形皱襞和小肠绒毛，增大了吸收的表面积 (3)薄：小肠绒毛壁、毛细血管壁都只有一层上皮细胞构成。 6、营养物质的吸收： (1)胃：吸收少量的水、无机盐和酒精。 (2)小肠：是吸收的主要场所，吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、无机盐、维生素、 (3)大肠：吸收少量的水 、无机盐和部分维生素 注意：淀粉、麦芽糖、蛋白质和脂肪不能被吸收。 7、消化的概念：食物在消化道内被分解成小分子物质的过程叫消化。 吸收的概念：消化后的营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫吸收。 人的生活需要空气 一．呼吸系统的组成 1.气体和食物的共同通道是咽；肺是气体交换的主要器官；肺泡是气体交换的主要部位。 2. 肺泡有利于气体交换的特点：(1)数目很多(2)肺泡外缠绕着丰富的毛细血管。(3)肺泡壁和毛细血管壁都很簿，只有一层上皮细胞构成。 二.人体的呼吸全过程包括： 1.肺的通气（呼吸运动来实现） 2.肺泡内的气体交换（气体扩散作用完成） 3.气体在血液中的运输（红细胞和血液循环来实现） 4.组织里的气体交换（气体扩散作用完成） 1.肺的通气又叫“肺泡与外界的气体交换”------靠“呼吸运动”来实现 ①呼吸运动的概念：胸廓有节律的扩大和缩小，从而完成呼气与呼气的过程，叫呼吸运动。 ②呼吸运动时，呼吸肌和胸腔的变化 肋间外肌 收缩→胸骨和肋骨向上外移→