化学与农业生产选编.ppt

第三节化学与农业生产;在希望的田野上;;;; 作物的生长发育不可缺少的化学元素有十六种，即：碳、氧、氢、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、硼、锌、钼、氯。以碳、氧、氢三种元素需要量最大，其来源是空气和水 ；其次，作物需要量较大的是氮、磷、钾等，则需从土壤中吸收，而土壤里氮、磷、钾三种元素往往难以满足作物的需要。 ;CO(NH2)2;化肥种类;缺氮的棉花;;缺钾;想一想;1,植物生长过程中,施用氮肥能使枝叶繁茂,磷肥能使果实饱满,钾肥能使茎秆健壮.种植吃叶的蔬菜,应施用较多的化肥是( ) A 、磷肥 B、 NH4NO3 C、 K2SO4 Ｄ、钾肥 ２，农作物生长需要氮，磷，钾等营养元素．下列化肥中，属于复合肥料的是（　） Ａ 、 ＫＮＯ３　 Ｂ、　ＣＯ(ＮＨ２)２ Ｃ 、Ｃａ(Ｈ２ＰＯ４)２　 Ｄ 、 Ｋ２ＳＯ４ ;已知化学式，计算元素质量分数;1、计算下列物质中氮元素的质量分数： 氨气（NH3） 硝酸铵（NH4NO3） 硫酸铵[(NH4)2SO4 ] 尿素[CO(NH2)2] 硝酸钾（KNO3）;2、已知纯物质的质量求元素的质量： a. 500g碳酸钙中含钙元素的质量为_______g. 含氧元素的质量为_______g。 b. 80g氧化铁中含铁元素_______g c. 22g二氧化碳中含氧元素为______g;4、已知混和物中某元素的质量分数及混合物的质量，求元素的质量、及纯物质的质量 现有含氮元素14%的碳酸氢铵样品（杂质中不含氮元素）200g ，则样品中氮元素的质量为___g,该样品中含碳酸氢铵的质量为_____g。 ;练习： 1、某石灰厂的技术员小李，从新运来的矿石中取出50g，进行实验分析，经测得该矿石中含碳元素8%，则该石灰石的纯度是多少？（即碳酸钙的百分含量是多少）;解：50g样品中碳元素的质量为50x8% 而碳酸钙中碳的质量分数为 c%=————x100%=12% 样品中碳酸钙的质量为50x8%/12% 石灰石的纯度[(50x8%/12%)/50]x100%=8%/12%=66.7% ;练习： 2、某炼铁厂的技术员小张，从刚进口的矿石中取出100g，拿回实验室进行实验分析，经测得该矿石中含铁元素68%，则该铁矿石的纯度是多少？（即三氧化二铁的百分含量是多少） ;在线测试： 1、计算纯尿素 [ CO(NH2)2 ] 的含氮量 2、计算右图所示的肥料中尿素的纯度;研钵;石蕊试纸可分为蓝色石蕊试纸和红色石蕊试纸。 酸性气体能使湿润蓝色石蕊试纸变红色（因为酸性气体遇水能变成酸）； 碱性气体能使湿润的红色石蕊试纸变蓝色（因为碱性气体遇水能变成碱）。;信息：碳酸氢铵（NH4HCO3）、氯化铵（NH4Cl）、硝酸铵(NH4NO3）、硫酸铵[(NH4)2SO4]在这些物质里都含有铵根离子（NH4 ）,统称为铵态氮肥。有经验的农民伯伯都知道，铵态氮肥不能与碱性物质混用,否则会造成“跑肥”现象。;提出问题：为什么铵态氮肥不能与碱性物质混用 呢？ 猜测：; 方案二：分别取少量硫酸铵、硝酸铵固体放入两支试管中，加碱溶液，微热，再将湿润的红色石蕊试纸放在试管口上，观察现象。 ;实验现象;附：铵根离子的检验方法 1、取少量固体，放入研钵中，加碱研磨，闻一闻，有刺激性气味 2、取少量固体放试管中，加碱溶液，微热，再将湿润的红色石蕊试纸放在试管口上，试纸变成蓝色;应用：1、如何区别硝酸钠和硝酸铵？ ;2、如何区别氯化钠和硝酸铵？ ;3、如何证明一包白色晶体为硫酸铵？;总结： 鉴别：是已知这些物质的存在，根据这些的物质个性，来区别这些不同物质的一种方法。（只检验一种离子即可） 鉴定：检验的是一种未知物质，是根据组成物质的阴、阳离子的性质来检验阴、阳离子。（阴、阳离子都需要检验，这样才能确定是何物质）;练习： ;????1840年，德国科学家李比希在总结前人研究成果的基础上，批判了腐质营养学说，提出了矿质营养学说。李比希矿质营养学说的创立为化肥工业的兴起奠定了理论基础，也为解决世界粮食问题和提高人们的生活水平做出了巨大贡献。1843年，第一种化学肥料——过磷酸钙在英国诞生.1861年，德国首次开采钾盐矿。1907年，意大利生产了石灰氮(CaCN2)。????在近一个半世纪中，全世界已生产和使用了数十种含有单一或两种以上植物必需营养元素的化肥，为世界农业做出了重大贡献。;? 我国使用化肥的历史始于1901年，台湾省从日本引进了肥田粉(硫酸铵即氮肥)用在甘蔗田里，距今也有100多年的历史。 就世界范围讲，德国的“哈伯——博施”开发的合成氨工艺于1913年实现工业化后，氮肥工业进入了新的纪元。随着工业的发展和技术的进步，合成氨