http60.29.39.69UploadOffices20170413165046产销动态2017.03期.doc

 PAGE \* MERGEFORMAT 7 2017年第3期 （总第92期） 畜牧处 2017年4月11日 一季度畜牧业产销形势 一季度，畜产品市场价格受供需平衡和疫情影响，呈现不同特点：生猪和生鲜乳价格小幅下降，肉牛肉羊价格总体上升，家禽生产深受“H7N9流感”冲击后逐步恢复。总体来看，全市畜牧业发展态势平稳， 一、生产情况 据农调队数据，2017年一季度，生猪出栏83.97万头，同比减少0.6%；奶牛存栏11.77万头，同比减少11.8%；肉牛出栏4.83万头，同比增加18.4%；肉羊出栏20.16万只，同比增加6.6%；蛋鸡存栏1223.13万只，同比增加0.1%；肉鸡出栏836.9万只，同比增加12.2%。肉类总产量8.92万吨，同比增加3.4%，禽蛋产量4.16万吨，同比增加1.5%，生鲜乳产量14.44万吨，同比减少6.1%。 二、市场情况 1、生猪价格平缓下降，季末翘尾。一季度，全市生猪价格总体呈下降趋势，季末出现小幅翘尾。春节前生猪价格小幅上涨，之后持续下降，2月降幅有所增加，至3月下旬，出现小幅回升。仔猪价格趋势与毛猪正好相反，总体呈平稳上涨趋势，反应出养殖户对后市行情看涨，补栏积极。生猪季度最高价为1月上旬18.32元/千克（以下均按千克记），最低价出现在3月中旬15.29元，价差3.03元，降幅16.5%。一季度生猪平均价16.86元，同比下降8.41%。平均猪粮比价10.34，总体效益空间尚可。 一季度生猪价格的持续平缓下降，主要是总体消费疲软，屠宰厂收购意愿不强，压价造成。季末翘尾，有清明临近，节日效应的拉动，同时也有养殖户对压价抵触，产生的反弹效应。预计随着南方腊肉消耗殆尽，端午、五一等节日消费的提振，后期消费应该有所回升，但在总体下行通道的背景下，猪肉价格将波动中缓慢回升，但涨幅有限。 二、家禽生产低迷中初见希望。一季度，家禽生产陷入低迷。前2个月鸡蛋价格快速下滑，3月中旬开始，缓慢小幅回升。最高价为1月初的7.14元，最低为3月初的5.49元，降幅达23%。季度平均价格6.18元，同比下降24.9%。淘汰鸡价格趋势与鸡蛋同步，季度平均价格7.26元，同比下降26.49%。肉鸡价格前2个月在波动中下降，3月份开始逐步稳定回升。最高价格??1月初6.93元，最低价格为2月下旬的5.18元，季度平均价格6.2元，同比下降23.82%。目前蛋鸡生产处于亏损状态，肉鸡略有盈利。 前期家禽生产惨淡，主要原因：一是鸡蛋供应充足。据全市8家蛋种鸡场监测显示，2016年全市蛋鸡雏销售总量同比增加7%，全年养殖户接鸡积极，导致鸡蛋供应量充足，蛋价下调条件充分。二是人感染“H7N9流感”事件影响，销售受阻。前期“H7N9禽流感”的不当称谓，媒体的过度宣传，事件持续发酵，造成民众对禽蛋制品的心理恐慌增强，同时部分地区活禽市场关闭，及流通运输限制，导致家禽生产首当其冲受到重创。 目前，天气转暖，“H7N9流感”影响逐渐平复，家禽生产正在逐步恢复，肉鸡生产恢复明显，蛋鸡生产受产能过剩影响，恢复较慢。后期，肉鸡市场总体处于波动中上升，蛋鸡价格预计短期内仍然难以出现大幅增涨。 3、生鲜乳价波动中小幅下降。今年以来，生鲜乳价格总体处于波动中下行的趋势，前2个月相对稳定，3月份开始出现下滑，下旬下降幅度有所加大。季度最高价出现在1月中旬3.77元，最低价为3月底3.65元，季度平均价格3.72元，同比下降0.72%。奶牛生产略有盈利。由于终端消费不畅，加上进口奶制品进一步挤占消费份额，乳企产品销量不佳，实行限量收购，超出定量的采取低价收购。奶牛养殖整体形势不容乐观。 预计短期内消费量难以出现大幅提升，将直接导致生鲜乳价格无法恢复。近期乳价总体处于下行区间。 4、肉牛肉羊市场总体稳定。一季度活牛活羊价格总体呈上升趋势。活牛基本保持持续上涨，前2个月稳中略涨，3月开始涨幅加大。活羊波动幅度不大，前2个月小幅上涨，之后连续3周回落，随后再次上涨，波动幅度1.3元。一季度平均价格，活牛22.58元，同比下降7.12%；活羊16.93元，同比上涨13.78%。肉牛效益较好，肉羊养殖效益有所好转。牛肉、羊肉价格分别为56.11元、57元，同比均略涨。 预计未来如无疫情影响，肉牛肉羊生产将保持平稳状态，价格稳中趋升。 5、饲料原料价格以降为主。一季度，除玉米在3月份微幅回调外，豆粕及饲料价格均呈降势。玉米价格达到近8年以来的历史低位，前2个月持续下降，从年初的1.73元降到2月底的1.58元，后微幅上涨至1.6元，季度平均价格为1.63元，同比下降13.46%；豆粕总体下降但降幅不大，最高3.54元，最低3.18元，平均价格为3.34元，同比上涨26.3%。受原料价格低走影响