《导游业务》课程标准-河北政法职业学院.doc

PAGE  河北政法职业学院教 学 文 件 《导游业务》课程标准 课程类型：理论﹢实践课课程性质：必修适用专业：旅游管理、酒店管理课程负责人：田红芳参编人员： 教务处制 二○一一年四月 目 录 第一部分：前言 一、本课程在相关专业中的定位 (一)在旅游管理专业中的定位 (二)在酒店管理专业中的定位 二、本课程的基本教学理念 （一）学生为主体，教师为主导，注重学生能力培养 （二）科学评价，提高学生综合素质 （三）根据本课程的培养目标，重新整合教学内容 三、本课程标准的设计思路 （一）本课程标准设计的总体思路 （二）有关课程标准设计思路的说明 第二部分：课程目标 一、课程总目标 二、具体目标 （一）知识目标 （二）技能目标 （三）职业道德与素质养成目标 第三部分：内容描述 一、课程总体内容描述 二、课程分项目具体内容描述 第四部分：实施要求 一、教学方法与考核方式 （一）灵活运用多种教学方法 （二）考核方式科学合理 二、教案编写 三、课程教学资源及使用要求 （一）本课程所使用的教学资源 （二）使用教学资源的要求  PAGE 10 PAGE 1 第一部分 前言 一、本课程在相关专业中的定位 （一）在旅游管理专业中的定位 本课程在旅游管理专业中的定位是一门专业核心课程，同时也是河北省导游资格考试的必考科目。与其他专业核心课程相比具有实践性强的特点。本课程对后期的导游资格考试、顶岗实习及就业起主要支撑作用，同时对学生职业素养的养成也起到明显的促进作用。 （二）在酒店管理专业中的定位 本课程在酒店管理专业中属于专业选修课程。通过本课程的学习，既可以扩大学生相关知识面，又便于学生考取导游人员资格证，从而拓宽了学生的就业渠道。 二、本课程的基本教学理念 （一）学生为主体，教师为主导，注重学生能力培养 本课程在目标设定、教学过程、课程评价和教学资源的开发等方面突出以学生为主体、教师为主导的教学理念。教师想方设法引导学生自主探索学习，力求使学生主动参与到知识形成的整个思维过程中，努力营造积极、愉快的课堂氛围，激发学生学习导游业务知识的兴趣，十分注重学生实际操作能力与应用能力的培养。 （二）科学评价，提高学生综合素质 为充分实现教学目标、人才培养目标，进一步提高学生的综合素质，本课程的评价体系采用过程性评价与终结性评价相结合，理论评价与实践评价相结合，教师评价与学生评价相结合的方式进行。该评价体系有利于促进学生自主学习，有利于形成良好学风考风，有利于培养学生创新能力与实际工作的能力，有利于促进全体学生全面发展与个性发展。 （三）根据本课程的培养目标，重新整合教学内容 将本课程教学内容分为5个项目。在每个项目中均明确了教学内容和目标要求，并按照每项教学内容和目标要求分别设计了活动内容和学时数。通过感性、仿真和真实训练，使学生达到既掌握基础知识又培养其职业能力的目的，从而实现专业教学与学生就业的零距离对接。 三、本课程标准的设计思路 （一）本课程标准设计的总体思路 本课程标准在设计上本着“以导游实际工作为导向，以导游职业技能为核心”的总体思路，注重培养学生的实践应用技能，努力实现教学与导游实际工作的零距离，实现学生专业技能与导游职业技能的零距离。 （二）有关课程标准设计思路的说明 1、本课程的教学体系与教学内容是按照导游实际工作中所需的职业技能为主线设计的项目课程。 2、本课程共分为5个教学项目，并针对每个教学项目分别制定了学习目标、能力要求、教学内容、活动设计和建议学时等方面的参考标准。 第二部分 课程目标 一、课程总目标 本课程的教学总目标，是以市场对导游人才的需求为导向，以河北省导游人员资格考试为具体蓝本，通过教学使学生掌握牢固的导游业务知识和熟练的对客服务技能，顺利获取导游资格证并成为合格导游人员。简言之就是培养学生的导游职业工作能力，帮助学生完成从初学者到实干家的职业能力的发展。 二、具体目标 （一）知识目标 通过本课程的学习，使学生系统了解导游服务工作的概念、类型、性质、特点、作用、原则以及导游服务的产生与发展历程；准确理解导游人员的概念、类型、职责以及导游人员的权利和义务；熟悉导游相关知识；掌握导游工作规程。 （二）技能目标 本课程在教学过程中以学生为主体，十分注重实践教学。通过本课程的学习提高学生的导游词创作能力、导游讲解能力、组织协调能力、分析处理问题的能力以及应变能力。使学生掌握带团服务、讲解服务、旅行生活服务的操作技能，能够为旅游者提供规范化与个性化的服务。 （三）职业道德与素质养成目标 在教学过程中通过导游带团实际案例与课内团队实践活动培养学生遵纪守法、爱岗敬业、耐心细致、文明礼貌、诚实守信、团结协作、宾客至上等良好的导游职业道德。同时使学