浙江省安吉县递铺镇三官中学九年级科学上册 4.1.1 食物与摄食导学案（无答案） 浙教版.docVIP

PAGE  4.1.1 食物与摄食 学习目标 1．通过实验探究的方法测定不同食物中的能量。 2．了解热量价的概念，知道蛋白质、糖类、脂肪的热量价。 3．能说出食物中的主要营养物质及其作用。 重点: 通过实验的方法探究不同食物中的能量。主要营养物质及其作用。 难点：实验条件的的控制 【合作预习】 （学习程序：课前预习书本118-121页，然后完成基础部分。课前小组对学、群学；课内讨论预习中产生的困惑，并将遗留问题汇报进行组间交流，时间5分钟。） 自然界的物体是运动的，而且是伴随着能量的变化。其中机械运动是最简单的运动，而生命运动是最复杂的运动，如我们从小长到大，体重在增加，身高在增加，那所需要的物质、能量从哪里来？_______________________________________ 你一天中吃的食物有哪些？ 这些食物中含有丰富的营养素，能够给我们提供能量。那么，同学们知道食物中都含有什么营养物质？ 现在有番薯、马铃薯、鸡蛋、瘦肉、巧克力、大米。按照所含主要营养物质糖类、脂肪、蛋白质这三类物