(好题新练稳步提升)2013-2014高中化学第四章生命中的基础有机化学物质单元测试题新人教版选修5.doc

PAGE  PAGE 12 【好题新练?稳步提升】2013-2014高二化学（人教版）选修5 同步精练系列：章末综合检测4 (90分钟，100分) 一、选择题(本题包括18个小题，每小题3分，共54分) 1．下列物质中，不属于天然高分子化合物的是(　　) A．淀粉　　　　　　　　 B．纤维素 C．聚乙烯 D．蛋白质 答案：C 点拨：聚乙烯是以CH2===CH2为单体，在一定条件下加聚得到的产物。 2．(2013·辽宁大连双基测试)下列关于有机物的说法中正确的是(　　) A．所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键 B．纤维素和淀粉都是多糖，二者互为同分异构体 C．纤维素在人体内易水解转化为葡萄糖 D．蛋白质在人体内水解可转化为氨基酸 答案：D 点拨：本题考查常见几种有机物的性质。难度较小。 A选项错误。甲烷中没有碳碳单键；B选项淀粉与纤维素的聚合度不同，不是同分异构体；纤维素在人体内不能水解，C错；蛋白质在人体水解的最终产物为氨基酸，D对。 本题容易认为淀粉和纤维素的最终水解产物为葡萄糖从而错选C项，需要注意的是纤维素在人体内不能水解。 3．(2013·吉林一模)下列对相应有机物的描述完全正确的是(　　) ①甲烷：天然气的主要成分，能发生取代反应　②乙烯：衡量一个国家石油化工发展水平的标志，可以发生加成反应　③苯：平面结构，每个分子中含有3个碳碳双键 ④油脂：属于高分子化合物，可以发生水解反应　⑤淀粉：属于糖类物质，遇碘元素变蓝色　⑥蛋白质：水解的最终产物为氨基酸，遇浓硝酸显黄色 A．①②③ B．②④⑥ C．①⑤⑥ D．①②⑥ 答案：D 点拨：苯为平面结构，但分子中的碳碳键是介于单键和双键之间的一种独特的键，③错；油脂是高级脂肪酸甘油酯，不是高分子化合物，④错；淀粉遇单质碘变蓝色，遇其他形态的碘则不变蓝色，⑤错。 4．核糖是合成核酸的重要原料，其结构简式为： HOCH2—CHOH—CHOH—CHOH—CHO 下列关于核糖的说法中，正确的是(　　) A．与葡萄糖互为同分异构体 B．可以使紫色石蕊试液变红 C．可以与氯化铁溶液作用显紫色 D．可以与新制氢氧化铜作用产生红色沉淀 答案：D 点拨：葡萄糖分子式为C6H12O6，??糖分子式为C5H10O5，两者不是同分异构体关系；核糖中含醛基，能被新制的Cu(OH)2氧化而产生红色沉淀；含酚羟基的有机物遇氯化铁溶液才显紫色；羧酸能使紫色石蕊液变红。 5．下列实验能达到预期目的的是(　　) A．可以用热的浓NaOH溶液来区分植物油和矿物油 B．向经唾液充分作用后的苹果汁中滴入碘水检验淀粉的存在 C．将纤维素和稀H2SO4加热水解后的液体取出少许，加入新制的Cu(OH)2并加热，有红色沉淀生成，证明水解生成了葡萄糖 D．蛋白质溶液中加入丙酮可以使蛋白质从溶液中析出，再加水又能溶解 答案：A 点拨：选项A中植物油水解生成易溶于水的物质，溶液不分层，矿物油与NaOH不反应，溶液分为两层，因而可以区分；选项B中的苹果汁不再含有淀粉；选项C未加NaOH中和多余的H2SO4；选项D是蛋白质的变性，变性后的蛋白质加水不溶解。 6．下列有机物中既能发生水解反应又能发生银镜反应的是(　　) A．蔗糖 B．麦芽糖 C．纤维素 D．蛋白质 答案：B 点拨：四种物质都能水解，只有麦芽糖具有还原性，能发生银镜反应。 7．百服宁口服液是解热镇痛药，主要用于治疗头痛、发烧，其主要化学成分的结构简式为 ，下列有关该有机物的叙述正确的是(　　) A．分子式为C8H10NO2 B．该有机物属于α-氨基酸 C．其属于α-氨基酸的同分异构体(含苯环)有3种 D．该有机物可与FeCl3溶液发生显色反应 答案：D 点拨：该有机物的分子式为C8H9NO2；因其分子中没有结构，不属于α-氨基酸；该有机物属于α-氨基酸的异构体只有；因其含有酚羟基，故能与FeCl3溶液发生显色反应。 8．下列对淀粉、纤维素的叙述正确的是(　　) A．它们的组成都是(C6H10O5)n，因此淀粉、纤维素互为同分异构体 B．它们的组成都是(C6H10O5)n，但n值不同，因此淀粉、纤维素互为同系物 C．它们都属于高分子化合物，一定条件下都可以水解，最终产物都是葡萄糖 D．淀粉是还原性糖，纤维素是非还原性糖 答案：C 点拨：淀粉、纤维素中n值不同，不是同分异构体；它们的结构不相似，分子组成上也不只差“CH2”原子团，所以它们也不是同系物；淀粉、纤维素都为非还原性糖，因此答案为C。 9．(2013·浙江温州中学高三月考)糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是(　　) A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 D．蛋白质溶液遇硫酸铜