湖南省常德市汇文中学高中化学 第一章 关注营养平衡练习试题（无答案）选修1.docVIP

PAGE  第一章 关注营养平衡练习试题（无答案）新人教版选修1 典型例题 【例1】维生素C的结构简式如图所示，它的分子式是______，在维生素C溶液中滴入少量蓝色的含有淀粉的碘溶液，可观察到溶液蓝色褪去，说明维生素C具有__________性。 课堂练习 1．下列关于葡萄糖的叙述，错误的是 （ ） A．易溶于水，有甜味 B．能发生酯化反应和银镜反应 C．能发生水解反应 D．和果糖互为同分异构体 2．下列作用不属于水解反应的是 （ ） A．吃馒头时多咀嚼后有甜味 B．淀粉溶液和稀硫酸共热一段时间后，滴加碘水不显蓝色 C．不慎将浓硝酸沾到皮肤上会出现黄色斑痕 D．油脂与氢氧化钠溶液共煮后可以制得肥皂 3．只用一种试剂就可以鉴别乙酸、葡萄糖、蔗糖,这种试剂是 （ ） A.氢氧化钠溶液 B.新制氢氧化铜悬浊液 C.石蕊试液 D.饱和碳酸钠溶液 4．把银氨溶液加入某人的尿液中微热后有银镜产生，则该尿液中含有 （ ） A．白酒 B．食盐 C．葡萄糖 D．食醋 5．科学家模拟十亿年前地球的还原性大气环境进行紫外线辐射实验，认为生命首先起源于（ ） A．氨基酸