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2017年中考生物 第九章 第一节 日常生活中的生物技术复习课件.pptVIP

2017年中考生物 第九章 第一节 日常生活中的生物技术复习课件.ppt

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2017年中考生物 第九章 第一节 日常生活中的生物技术复习课件

第一节 日常生活中的生物技术;知识详解;知识详解;知识详解 ;知识详解 ;知识详解 ;知识详解 ;知识详解 ;2.常见的发酵食品 ;知识详解 ;发酵食品的优点: ①具有独特口味、丰富营养 ②是低糖、低脂、低能量的纯天然绿色食品 ③含有大量益生菌,可改善肠道功能 ④提高人体对营养素的利用率 ;知识详解 ;知识详解 ;知识详解 ;1.发酵食品的制作 ⑴制作原理 ⑵制作过程(酸奶的制作) ⑶常见的发酵食品 2.食品保存技术 ⑴食品腐烂的主要原因 ⑵食品保存方法及原理;课堂练习 ;课堂练习;5.(2016?海南)下列生物技术中,与人类应用遗传变异原理来培育生物新品种无关的是(  ) A.转基因技术 B.发酵技术 C.诱变育种 D.杂交育种 6.(2016?黑龙江)制作馒头、面包利用的微生物是(  ) A.乳酸菌 B.根瘤菌 C.酵母菌 D.霉菌 7.(2016?湘潭)日常生活中,在常温下保存的食物容易腐败的主要原因是(  ) A.农药污染 B.微生物死亡 C.微生物繁殖 D.缺少空气 ;课堂练习;课堂练习;谢 谢观看

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