2017年中考生物第九章第一节日常生活中的生物技术复习课件.pptVIP

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2017-04-21 发布于河北
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2017年中考生物第九章第一节日常生活中的生物技术复习课件

第一节日常生活中的生物技术;知识详解;知识详解;知识详解;知识详解;知识详解;知识详解;知识详解;2.常见的发酵食品 ;知识详解;发酵食品的优点： ①具有独特口味、丰富营养 ②是低糖、低脂、低能量的纯天然绿色食品 ③含有大量益生菌，可改善肠道功能 ④提高人体对营养素的利用率 ;知识详解;知识详解;知识详解;1.发酵食品的制作 ⑴制作原理 ⑵制作过程（酸奶的制作） ⑶常见的发酵食品 2.食品保存技术 ⑴食品腐烂的主要原因 ⑵食品保存方法及原理;课堂练习;课堂练习;5．（2016?海南）下列生物技术中，与人类应用遗传变异原理来培育生物新品种无关的是（　　） A．转基因技术 B．发酵技术 C．诱变育种 D．杂交育种 6．（2016?黑龙江）制作馒头、面包利用的微生物是（　） A．乳酸菌 B．根瘤菌 C．酵母菌 D．霉菌 7．（2016?湘潭）日常生活中，在常温下保存的食物容易腐败的主要原因是（　　） A．农药污染 B．微生物死亡 C．微生物繁殖 D．缺少空气 ;课堂练习;课堂练习;谢谢观看