水的卫生细菌学教程.pptVIP

第八章 水的卫生细菌学;第一节 水中的细菌及其分布;一、雨雪中的细菌分布;二、河流、湖泊水;三、地下水 四、海水;第二节 水中的病原细菌;一、伤寒杆菌;（一）、生理生态;（二）、致病机理;二、痢疾杆菌;痢疾杆菌加热到60℃能耐10min，对1％的石炭酸，可抵抗半小时。 传播方式：食物和饮用水 电镜照片使用的是结晶紫单染色，若革兰氏染色则为阴性红色;（二）、致病机理 三、霍乱弧菌;（一）、生理生态;（二）、致病机理;四、寄生虫;（一）、原虫;（二）、蠕虫;由以上可以看到，病原菌和病原虫都是通过粪便污染水源而传播的，因此防治饮用水传染病的关键是要严防水源被粪便污染。饮用水是否受到粪便污染的检测依据就是大肠菌群检测法。;第三节 大肠菌群和生活饮用水标准;一、大肠菌群作为卫生指标的依据和意义;肠道细菌比较表;由上表可以???到，大肠菌群是三者中最具理想性的细菌。 只要饮用水中检测出有大肠菌群存在则饮用水中可能含有病原细菌等，否则基本上可以排除病原菌存在的可能性。 虽然这只是水卫生的可信程度上的一种检验，但自1914年美国首次用大肠菌群作为饮用水卫生检验标准以来，实践证明，符合这种标准的饮用水引起的各类肠道传染病确实大幅度下降，这说明大肠菌群作为卫生指标确实是可靠的。 ;二、大肠菌群的形态和生理特性;大肠菌群类比表;品