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四科下三《第3—4课》课件
我们从食物中获取各种营养，这些营养必须合理搭配，才能保证我们正常生活和成长，这就是营养的均衡。;营养均衡吗？;均衡膳食宝塔;;;;;这么多食物中,哪些食物应该多吃,哪些食物应该少吃?
哪种食物最营养?
有包含人类需要的所有营养吗?
你能总结一下吗？; ;我的膳食营养搭配原则：;生的食物和熟的食物 ;;;;;;;;;;;;我们在积极地探究着······; ;作业二、判断改错
1、鱼肉营养是很丰富的，只要吃鱼吃肉人体所需的全部营养就足够了。
（? ）
2、要使自己能获得均衡的各种营养，我们要不偏食，不挑食。（? ）
3、已经发霉的食物，扔掉可惜，洗一洗，热一热就可以吃了。（ ）
4、食物可以分成不同的类型，要有意识地关注所吃的食物（ ）
5、有人说脂肪多吃会发胖易得病，所以含有脂肪的食物我全部不吃。
（? ）
6、动物性食物比食物性蛋白质含量多，豆类中也很多。（? ）
7、食品的保质期越长这样的食品越好。（? ）
8、维生素和矿物质有调节身体机能的作用。 （? ）
9、吃自己觉得好吃的食物，就说明吃的有营养了，吃的科学了。（? ）
10、脂肪俗称油脂，分为动物油脂和食物油脂两大类。????（? ）
11、生的马铃薯与熟的马铃薯的营养是一样的。（? ）
12、人体所需要总能量的10%--40%是由脂肪所提供的。?（ ? ）
13、用盐腌制一些食物可以长久不变质，用糖腌制也相同的效果。
（ ）;
14、不同食物的保存日期一定不相同，一般来说猪肉比饼干的保质期要长。?
15、我们吃的粮食，如：玉米、麦、高粱、甘薯等主要成分是淀粉。（ ? ）
16、生食能减少食物营养的损失，所以我们应以生吃为主。
?
17、维生素是由波兰科学家丰克命名称它为“维持生命的营养素”。? （? ）
18、生产厂家出产食品时采用不同的包装，仅仅是为了美观。
19、矿物质除调节身体机能??，是身体组织和骨骼生长及维持所必需的( ??）
20、加膨松剂能使饼干又松又脆，所以应该多加。
21、维生素B1，又称硫胺素，长期缺乏可引起脚气病。???（ ? ）
22、用滴碘酒的方法可以知道某些食物中是否含有较多的糖类。
23、维生素C，又称抗坏血酸，人体摄入维生素不足，可引起坏血病。（ ? ）
24、肥肉中含有丰富的蛋白质和脂肪。
25、糖会引发儿童龋齿的主要因素，儿童、青少年不应吃的太多。? （? ）
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