豪享来餐饮公司金城分店项目申请建设环境评估报告表.docVIP

简迅市豪享来餐饮有限公司金城分店项目环境影响报告表 PAGE  建设项目环境影响报告表 项 目 名 称：简迅市豪享来餐饮有限公司金城分店 建设单位（盖章）：简迅市豪享来餐饮有限公司 编制日期：2011年11月 国家环境保护总局制 《建设项目环境影响报告表》编制说明 《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资格的单位编制。 1、项目名称--指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。 2、建设地点--指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。 3、行业类别--按国标填写。 4、总投资--指项目投资总额。 5、主要环境保护目标--指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。 6、结论与建议--给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。 7、预审意见--由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。 8、审批意见--由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。 PAGE 35 建设项目基本情况 项目名称简迅市豪享来餐饮有限公司金城分店项目建设单位简迅市豪享来餐饮有限公司法人代表***联系人**通讯地址**以东环市北路以南城市家园A幢25-27号联系电话**传真***邮政编码**建设地点简迅市东山黄岐山大道以东环市北路以南城市家园A幢25-27号立项审批 部 门批准文号建设性质■新建 □改扩建 □技改行业类别 及代码正餐服务 6710占地面积 （平方米）286.58绿化面积 （平方米）—总投资 （万元）50其中：环保投资（万元）10环保投资占总投资比例20%评价经费 （万元）预期投产日期2012年1月工程内容及规模： 项目概况： 简迅市豪享来餐饮有限公司拟在简迅市东山区开设金城分店，分店选址位于简迅市东山黄岐山大道以东、环市北路以南城市家园A幢25-27号，该分店项目租用沿街商业用房，规划性质为铺面、住房。 项目规模 本项目设置餐桌40桌，餐椅约160张，最高可容纳约160人同时就餐。根据当地同行业类比，午餐就座率为50%，晚餐就座率为75%，宵夜就座率为20%。项目配备员人16人，年工作日为364天，24小时营业，员工轮休。项目总投资50万元，其中环保投资10万元。 总平面布置 项目占地面积286.58平方米，建筑面积为784.98平方米，该项目总平面布置呈长方型，为两层楼面及一层夹层楼面，主要功能划分为就餐区、面点间、粗加工间、洗碗间、果汁间和配套设施区。总平面布置图见附件。 经营内容 金城分店项目提供中、西餐服务，每天为客人提供午、晚餐及夜宵。主要原材料为无污染的新鲜海鲜、肉类、家禽类、蔬菜等，采用烹、煎、蒸、煮等方式制作，主要原材料部分通过厦门豪享来中国餐饮总部进行配送，部分由本分店自行于周边市场采购。原料用量见表1。主要设备见表2。 表1 原料用量来源表 序号名称单位用量来源1肉类（猪、牛）Kg/d260厦门总部配送2家禽类Kg/d20购于附近菜市场3海鲜Kg/d20购于附近菜市场4蔬菜Kg/d120购于附近菜市场5食用油Kg/d80厦门总部配送6粮食Kg/d90厦门总部配送表2 主要设备表 序号设备名称数量序号设备名称数量1炉灶6台6中央空调2台2风机2台7冰箱8台3操作台4台8消毒柜2台4各种储物柜10个9餐桌40张5高效油烟处理器 公用设施 通风：项目主要通风设施为厨房排风扇，并配备中央空调2台； 用电：项目用电从当地供电主线路进行供应，项目不设置备用发电机等设施； 用气：项目厨房炉具使得液化石油气，部分使用电能。 项目进度 本项目租用现有铺面进行装修建设，预计2012年1月初投入使用。 项目建设的可行性： 随着公众生活质量的提高，反过来又对公共服务设施等提出了较高需求。服务业等第三产业的迅猛发展，改善了环境状况，并完善了城市功能。因此可以说，第三产业的迅猛发展，与环境改善项目的实施相辅相成，同时，也方便了公众的日常生活。本建设项目就是在这一背景下产生的。 城市规划符合性：项目位于简迅市东山区黄岐山大道以东环市北路以南，所在区域属于居住商业混合区，所在地周边现在有相似项目东成渔村酒家正在运营；项目租用城市家园A幢商铺25-27号，根据