众生餐饮项目申请建设环境评估书表.docVIP

建设项目环境影响报告表 项 目 名 称： 众生餐饮项目 建设单位（盖章）： 安徽众生餐饮有限公司  PAGE - 38 - 建设项目基本情况 项目名称众生餐饮项目建设单位安徽众生餐饮有限公司法人代表联系人通讯地址合肥市黄山路与宿松路口东南门面房联系电话传真/邮政编码230000建设地点合肥市黄山路与宿松路口东南门面房立项审批部门/批准文号/建设性质新建 行业类别 及代码H62餐饮业 建筑面积 (平方米)748绿 化面 积 (平方米)/总投资 (万元)100其中环保投资 (万元)1.7环保投资占总投资比例(%)1.7%评价经费 (万元)/预期营运???期2012年2月工程内容及规模 项目概况 “众生餐饮项目”由安徽众生餐饮有限公司投资建设，选址于合肥市黄山路与宿松路口东南门面房（原松山酒楼），为商业用房，租用面积748㎡，项目区给排水及供电设施齐全。安徽众生餐饮有限公司投资100万元建设安徽众生餐饮项目，该项目主要经营餐饮业。项目东侧距离12m为省立新安医院病房，西侧隔宿松路距离34m为中国科技大学，南侧距离48m为省立新安医院校小区，北侧隔黄山路距离51m为安徽省药物研究院。本项目地理位置见附图1。 根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》、国务院（1998）第253号文《建设项目环境保护管理条例》中有关规定，安徽众生餐饮有限公司委托安徽显闰环境工程有限公司承担本项目的环境影响评价工作。我单位接受委托后，立即组织技术人员进行现场踏勘，同时根据项目的工程特征和项目建设区域的环境状况，对工程环境影响因素进行了识别和筛选，在此基础上，编制了本项目的环境影响报告表。 2、项目建设内容及规模 本项目位于合肥市黄山路与宿松路口东南门面房（原松山酒楼），项目总投资100万元，营业面积748m2，该项目大厅位于一楼北侧，建筑面积126m2，厨房位于一楼南侧，建筑面积108m2，并设有小包7个，中包8个，大包1个，本项目可一次性接待250人同时就餐。项目主要建设内容详见表1。 表1 项目主要建设内容一览表 项目类别名称工程内容及规模主体工程大厅一楼北侧，面积126m2可一次性接待250人包厢小包7个，中包8个，大包1个辅助工程厨房位于一楼南侧，建筑面积108m2卫生间1~2层分别设有卫生间，合计58m2公用工程供水系统由合肥市市政供水管网供应，年供水量3248.5t/a供电系统供电引自合肥市供电管网，供电量7200度/年排水系统项目区实行雨污分流排水体制。雨水经市政雨水管网排入南淝河，项目产生的废水经隔油池、化粪池处理后由市政污水管网排入王小郢污水处理厂集中处理，最终排入南淝河，年废水排放量2598.8吨环保工程废水处理隔油池、化粪池废气处理油烟通过≥1mm厚镀锌铁板制成的管道沿该项目后堂外墙引至楼顶安装的油烟净化器净化处理后风口向西达标排放。噪声处理隔声、减振等措施固废处理生活垃圾由环卫部门统一清运，送垃圾处置场卫生填埋；废包装材料分类收集后，送废品收购站回收处理；泔水油由持有环保部门许可证的专人或企业回收 3、项目平面布置 项目位于合肥市黄山路与宿松路口东南门面房（原松山酒楼）。项目入口设置在一楼黄山路与宿松路交叉口处，一楼进门为大厅，大厅南侧为厨房，其余地方均设置为包厢。项目平面布置详见附图3。 项目主要设备 项目运营期主要设备详见表2。 表2 项目主要设备一览表 序号设备名称单位数量规格、型号1灶台个4液化气灶2油烟净化器台18000m3/h风量3空调台20分体式 原辅材料及能源消耗 项目运营期主要原辅材料及能源消耗详见表3。 表3 主要原辅材料及能耗一览表 序号名称数量备注1肉类（羊、猪、牛等）48kg/d市场购买2鱼类10kg/d市场购买3蔬菜60kg/d市场购买4厨房用油4.3kg/d市场购买5粮食6kg/d市场购买6各种调料4.5kg/d市场购买7各种香料2.1kg/d市场购买8供水3248.5吨/年市政供水管网9供电7200度/年合肥市供电管网6、劳动定员和工作制度 本项目劳动定员45人，每日营业时间：11:00-22:00，年工作日365天。 7、公用工程 ①给水 项目主要用水为职工生活用水、餐饮用水（后堂原料、餐具等清洗、顾客消费产生餐