第一节身边的生物科学第2课时.docVIP

第二课时　生物科学与社会：科学合理地应用现代农业生物技术 eq \o(\s\up7(),\s\do5(　　导入新课)) 师：我国在近年来乃至今后一阶段都会遇到比较严重的粮食问题。但是，我国政府和人民都有信心解决好粮食问题，不仅解决人民的温饱问题，还要实现国家和社会的持续、和谐发展。那么，我们一起来回顾一下，我们在解决粮食问题究竟遇到了哪些困难呢？ 学生活动：自主思考、回答。 生甲：中国农业资源人均占有量在世界上属于低水平，耕地和水资源不足是农业发展的最大制约因素。在这样的资源条件下，要创造出远高于世界平均水平的农业生产力，必须花大力气。 生乙：中国农业基础设施薄弱，生产手段落后，抗灾能力差，需要坚持不懈地改善生产条件，提高抗灾能力。 生丙：中国农户生产规模小，经营分散，在向社会主义市场经济体制转变的过程中，容易造成粮??生产的波动，需要进一步加强对粮食生产的调控。 生丁：中国正处在工业化迅速发展的阶段，在资源分配上还存在不利于粮食生产的倾向，需要继续对农业特别是粮食生产采取有效的支持措施。 师：那么，我们该制定怎样的对策，来有效解决粮食问题呢？生甲：加大农业投资，改善农村基础设施建设。如：加大用于农业发展的投资力度，改善农村生产和生活基础设施。 生乙：加强农业科技研究，提高粮食生产中的科技含量。如：积极推广先进的耕作方法(例如综合害虫管理方法、综合植物营养系统管理方法、免耕方法等)；要积极引导科研机构培育出抗极端环境、抗害虫、抗病毒、抗杂草、高产、营养含量高、效益/成本比率高的粮食品种。 生丙：提高现有耕地单位面积产量有潜力。目前，中国的粮食单产水平与世界粮食高产国家相比也是比较低的，中国要在短时间内达到粮食高产国家的水平，的确难度较大，但经过努力是完全可以缩小差距的。通过改造中低产田、兴修水利、扩大灌溉面积、推广先进适用技术等工程和生物措施，可使每公顷产量提高1 500千克以上。 师：我们还可以采用哪些方法进一步解决粮食问题呢？[来源:学科网ZXXK] 生: 可以通过开发后备耕地资源、依靠农业生物科技、利用非粮食食物资源、节约粮食等途径解决粮食问题。 师：这些途径与方法中，何种渠道与方法有可能比较有效地解决粮食问题呢？ eq \o(\s\up7(),\s\do5(　　推进新课)) 　板　书： 二、科学合理地应用现代农业生物技术 (一)转基因植物 [来源:Z。xx。k.Com] 生生物技术。 师：除了在粮食问题的解决中具有重要价值外，生物技术还具有哪些价值呢？ 学生活动：阅读文本P3，思考上述问题。 生: 生物技术在彻底解决资源匮乏、环境恶化、疾病资料方面也具有重要的作用。 师：那么，生物技术在粮食问题的解决中的作用主要表现在什么地方呢？ 课件展示： 情景一：由于全球人口的增长和人口老龄化程度的提高，通过基因工程来改良作物已经成为发展的一个重要方向。 情景二：20世纪70年代以来，现代生物技术的重要支柱——基因工程技术在世界范围内蓬勃兴起，为世界农业和粮食问题的最终解决展示了广阔的发展前景。 情景三：自第一个转基因作物进入大田试验至1999年4月，世界各国已累计批准了4 987个转基因作物释放于田间，其中有47个转基因作物产品已经进入市场。 情景四：1999年转基因作物的种植面积已超过3 990万hm2，比1996年增长了23倍，其产值约为15亿美元。 情景五：在我国，转基因棉花1999年种植面积已达到16万hm2。 学生活动：阅读上述信息，并思考问题。 生: 转基因植物的培育与栽培。 师：现代农业生物技术诞生的标志是什么？ 生1983年第一个转基因植物的培育成功。 师：世界首例转基因产品是什么？什么时候被批准上市的？具有怎样的优点呢？ 课件展示： 展示转基因番茄与普通番茄的文字、图片或视频(也可以直接让学生阅读文本P3的相关图片)。 生: 世界首例转基因产品是转基因延熟番茄；是在1993年在美国被批准上市的；具有味道更佳、不易腐烂的特点。 师：那么，在近年来，现代农业生物技术究竟取得了怎样的进展呢？ 课件展示： (1)20世纪末，转基因作物的应用迅速发展。全球种植转基因作物的国家数量已从1996年的6个增加到2000年的13个(其中8个是工业化国家，5个是发展中国家)。1994年，转基因的耐储藏番茄在美国实现商品化。在1995年，全球转基因作物的销售额就约有7 500万美元，到1998年，其销售额达到12～15亿美元，种植面积达2 780万hm2。 (2)在种植的转基因作物中，抗除草剂作物占有的比例最大，1997年有690万 hm2，占转基因作物总种植面积的63%；1998年有1 980万hm2，占71%。其次是抗虫作物，在1997年和1998年分别有400万 hm2和770万 hm2。从1997年开始，既抗