米花糖免费资料.docVIP

PAGE  PAGE 7 目 目 录  TOC \o 1-3 \h \z \u   HYPERLINK \l _Toc349919325 一、米花糖项目简介  PAGEREF _Toc349919325 \h 2  HYPERLINK \l _Toc349919326 二、米花糖项目市场分析  PAGEREF _Toc349919326 \h 3  HYPERLINK \l _Toc349919327 三、米花糖技术问答  PAGEREF _Toc349919327 \h 6   一、米花糖项目简介 中华民族在五千年的历史进程中创造了灿烂而悠久的文化，糕点制作是食品艺廊中一朵瑰丽的鲜花。按照我国传统，每逢过年过节，人们都会提着大大小小的点心盒走亲访友，千百年来已经成为一种习俗。 饼乾坤米花糖在继承传统工艺的基础上，融合现代食品工艺科学搭配营养成份，采用一级小米、高级蔗糖、精炼植物油、精选中粒花生仁、瓜仁等原料用纯手工精心制作而成。其口感酥、脆、香、甜，食之质酥味香，入口即溶，甜而不腻，味道鲜美，营养丰富，吃之后留回味于舌齿间，让人有强烈的食欲感。更因米花糖携带方便，可随时食用的旅行食品等，深受各种不同年龄人群的喜爱。 二、米花糖项目市场分析 米花糖：绿色健康，好吃好赚钱！ 曾记得很小的时候，在农村里面经常看到很多小商小贩走街串村卖小食品的，相信令我们大多数人记忆最深的莫过于那个蹬着三轮车拉个小锅炉，带个煤炭炉和一个手动鼓风机边走边喊着爆米花糖的小贩。小孩子一听到这样的叫卖声简直就疯了，飞奔回家缠着父母非要去吃，一时间满大街都是拎着大小袋子的小孩子跟着大人一起蜂拥而至，村里的大多数小孩子为爆米花糖聚在了一起，米花糖的香味实在令人难以抵挡。? 那时吃的米花糖绝对是纯绿色天然健康的，就是自己带了大米或玉米交给摊主他再加点白糖，除此不加任何东西，不像现在的很多食品，为了抓住顾客的胃口和谋取利润，不惜违法添加工业香精香料和用工业原料制作食品，令很多人担忧自己吃下的食品是否安全。因此，人们更倾向于选择那些传统的绿色食品。?“饼乾坤”正是迎合健康食品的市场需求，目前新开发的新型米花糖正是保留了部分??统的制作元素，其特点是在传统手工的基础上选用优质大米小米，上等蔗糖，精炼植物油，和一级中粒花生仁芝麻仁等为制作原材料，经炒制，挤压，分割等多道工艺精制而成。可根据不同原料，做成黑米酥、白米酥、瓜仁酥、椒盐酥、七彩酥等多种产品。 目前，我们利用赶集会现场制售米花糖的方式，获利相当可观。这样现场制售的好处有：一是勾起顾客对小时候的回忆，二是让顾客亲眼看到我们的食品制作过程从而放心食用。几天下来，最高时销售额已达一千五百多元，最低时也有五六百元。每次出摊时，只要将米花糖的宣传广告一挂出，便不时有人围拢过来，人多时几乎做不过来，常常是出来一锅很快卖完。有的顾客担心买不到，还提前把钱给我们。?????  米花糖项目特点：口感酥脆香甜可口，集酥脆香甜为一体。食之质酥味香，入口即溶，营养丰富，吃完后留回味于舌齿之间，令人有强烈的食欲感。更因携带方便，可随时食用的旅行食品等深受各阶段不同人群的喜爱，且长时间存放仍能保持口感及香味不变。是小本创业者首选项目。 投资方式：投资方式灵活多变，可摆摊可开店经营。以摆摊为例，除去技术学习费用，只需购买原料，高压炉火灶和一口炒锅，外加自制简单工具，就可以开业获利。可现场制售，也可在家做好拿去集市上销售，或分销给小超市、糕点店、零食铺子等。资金实力雄厚也可组建工厂加工制作对外批发。 ?利润分析：按当前市场行情，主要原材料价格为：白糖4元/斤，小米花3元/斤，花生5.8元/斤。另外还有部分芝麻瓜子等添加料。米花糖成本价3.5元左右/斤，当前大中城市售价为10—13元/斤，毛利为65%-70%左右。正常情况下，每天营业额在300—600元，日收益为200—480元左右。假设每天营业额1000元，纯利润为50%，月可赚1.5万元；每天营业额2000元，纯利润为53%，月可赚3.18万元；每天营业额3000元，收益率为55%，月可赚4.95万。? 学习方式： ?1、面授。学员到总部实地学习时，全程跟踪总部的配料、制作及销售。学习费用：2800元（2013年前20名优惠500元，会员优先享受）。学期为3-5天。学习地点：湖北黄石。食宿费用自理，也可在总部吃住，食宿费35每天。来时请提前电话联系，以便安排。 2、函授：2000元。有光盘加文字资料（函授无优惠）。????  米花糖项目由“饼乾坤”（谢氏黄金饼）研制， ???????? QQ：25981688