03163年发展计划修改.pptxVIP

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03163年发展计划修改

;;;企业发展思路;企业发展方向;3年;TOOL;;;;;餐厅现状;顾客的体验;;成功的关键: 餐厅内员工均为训练有素的员工,须面带微笑、自豪地为顾客服务,为顾客提供快速友善的服务; 提供给更多顾客喜欢且乐于经常享用的食品、饮料及服务; 无论何时,展示在顾客面前的餐厅都是清洁,符合顾客需求,餐厅整体装饰吸引顾客,氛围感染顾客; 成为具有效率的餐企,可以为大多数顾客提供最有价值(物超所值)的餐食与服务; 市场营销及所传达的信息都能符合我们的品牌形象,与顾客息息相关,同顾客产生共鸣。;QSC+V服务;“Q”即Quality 产品质量;“S”即Service 优质服务;“C”即Clean 清洁卫生;“V”即Value 物超所值;系统必须做的事情;人员;高品质产品; 保持桌面整齐整洁无杂物; 保持餐厅地面无残渣、无积水; 保持餐厅温度适中; 展示吸引顾客的装饰; 保持餐厅空气清新; 用餐区灯光保持明亮; 餐厅内播放适度音乐; 用餐环境舒适且温馨,用餐节奏快捷而不紧张。 ;价 值; 每月主题活动/企业文化宣导; 推出每日特价菜; 新品推介; 会员卡(积分卡)发放; 加强网络营销和订餐服务。;5P;;数 据;人员People方面;产品PRODUCT方面;场所PLACE方面;项目;促销PROMOTION方面;敬请雅正

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