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第3章 液体的表面现象;与固体接触的液体表面存在润湿和不润湿现象；;§3.1 液体的表面张力;二、液体的表面张力现象及微观本质;三、表面张力系数的定义;2、从做功的角度定义;3、从表面能的角度定义;1、拉脱法（焦利秤）; 将质量为 m 的待测液体吸入移液管内，然后让其缓慢地流出。;则大水滴的面积为 ;与水接触的油的表面张力系数 a=1.8×10-2N·m-1 ，为了使 1.0×10-3 kg 的油滴在水内散布成半径 r = 10-6m 小油滴， （散布过程可以认为是等温的，油的密度为ρ=900kg·m-3）。 ;; 对于液体表面层的分子 A，分子作用球中有一部分在液体表面以外，分子作用球内下部液体分子密度大于上部；;§3.2 弯曲液面的附加压强; 小薄层液片所受表面张力的合力 的方向与凸面法线方向相反，所以;二、球形液面的附加压强; 如图所示：阴影大圆将球形液滴（半径为R）分成两半，它们之间相互产生的表面张力为 。;如果液面外大气压为P0，在平衡状态下：;解;在水下深度为 30cm 处有一直径d = 0.02mm的空气泡。设水面压强为大气压 P0= 1.013×105Pa, ρ水= 1.0×103kg·m-3, α水= 72×10-3 N·m-