旅游工艺品设计与制作专业2010级人才培养方案.doc

PAGE 4 — PAGE 23 — 旅游工艺品设计与制作专业2010级人才培养方案 一、专业人才的培养目标和规格 （一）培养目标 本专业培养拥护党的基本路线，适应旅游业建设和发展第一线需要，具有美术基础理论和基本知识，掌握工艺品的设计与制作工作技能技巧以及工艺品鉴赏理论，具有较强的创新精神和岗位职业能力，能从事工艺品设计、制作、管理、策划、营销、技术指导等工作，德、智、体、美、劳全面发展的高素质技能型可持续发展人才。 （二）人才培养规格 1.职业岗位分析 旅游工艺品设计与制作专业属新兴专业，快速发展的旅游市场使旅游工艺品开发设计人才奇缺,就业形势看好。本专业学生毕业后主要从事从事旅游工艺品设计、制作、管理、策划、营销、技术指导等工作。 主要就业岗位（群）有如下几类： （1）全国各地域性旅游工艺品设计、加工制作企业，旅游工艺品设计师岗位； （2）全国各地工艺美术各类产品生产企业，工艺美术师岗位； （3）具有民族特色的民间工艺品设计师岗位； （4）全国旅游工艺品企业管理、技术岗位； （5）全国旅游景区旅游工艺品营销师； （6）中等职业学校美术专业教学岗位 2.工作范围 毕业生主要面向全国各地旅游工艺品设计、制作、管理、策划、营销。具体有：旅游工艺品设计、旅游工艺品制作、旅游工艺品策划、旅游工艺品营销、旅游工艺品企业管理、技术指导、中职学校美术专业教学等工作。 （三）职业核心能力和岗位核心能力（见表1、表2） 表1 旅游工艺品设计与制作 职业核心能力表 核心能力能力构成相关课程(含实践训练课)能力要求备注职业 核 心 能 力人文素质具有运用辩证唯物主义的基本观点及方法认识、分析和解决问题的能力思想道德修养与法律基础一般掌握具备必要的法律知识，理解邓小平理论和“三个代表”的重要思想概论毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论、形势与政策一般掌握具有爱国主义思想，国防意识国防教育（含军训）一般掌握具有较强社会适应能力和社交能力人文素养一般掌握能力素质具有熟练操作计算机常用软件、并且处理业务工作的能力，获得高等学校计算机考试一级证书信息处理熟练掌握具有一定的英语应用能力，通过高等学校英语应用能力B级考试外语应用熟练掌握具有一定的语言及公文写作的能力应用写作一般掌握具有较强的社会适应能力和社交能力职业素质拓展一般掌握具有择业、就业和自主创业的能力就业与创业与指导一般掌握行为素质具备大学生的基本行为规范入学教育一般掌握锻炼身体的基本技能，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，达到国家规定的高职学生体育和军事训练合格标准体育与健康一般掌握具有健康的心理素质心理健康教育一般掌握具有熟练运用人际交往的技巧，展示沟通艺术能力职业礼仪一般掌握表2 旅游工艺品设计与制作 岗位核心能力表 核心能力能力构成相关课程(含实践训练课)能力要求备注岗 位 核 心 能 力岗位基础能力基础设计能力设计素描、装饰色彩、设计基础、材料工艺熟练掌握岗位核心能力书写绘制能力线描、中国画壁画绘制、油画、木刻画、应用书法熟练掌握工艺设计制作能力工艺品设计与包装、陶艺、雕塑设计与制作、染制工艺构成与现代装饰熟练掌握鉴赏能力能力工艺品鉴赏与工艺美术史熟练掌握岗位拓展能力创作能力综合绘画、民间美术、一般掌握营销能力旅游市场营销熟练掌握辅助设计能力电脑辅助设计、展示设计、一般掌握（四）专业知识、能力和素质结构分析（见表3、表4、表5） 表3、表4、表5中A代表非常重要，B代表一般重要。 表3 旅游工艺品设计与制作 专业的知识结构 一级知识名称 二级知识名称 三级知识名称 重要程度 备注职 业 核 心 能 力人文素质思想道德修养与法律基础具有爱国主义、集体主义、社会主义思想，遵纪守法，有良好的思想品德、社会公德A毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论热爱祖国，拥护中国共产党的领导，懂得马列主义、毛泽东思想和邓小平理论与“三个代表”的基本理论A国防教育（含军训）深化爱国主义教育，增强国防观念，提高国防素质，激发爱国热情，为促进国防建设与经济建设协调发展B人文素养人文知识的培养,主要侧重于学生各方面综合能力的提高,进而达到学生科学素质和人文素质的平衡发展B能力素质信息处理信息处理计算机应用基本知识A外语应用英语阅读、听说、写作知识A应用写作专业论文、公文写作B