中西饮食文化异同.pptVIP

中西饮食文化的差异Evalua;中国人的饮食观念民以食为天——;●春节 北方，主要食物是以;●端午节? 楚国后人祭奠;在中国，饮食的美性追求显然压倒;佛跳墙,鸡肉,鸭肉,鲍鱼海参等;罗汉斋罗汉斋Evaluatio;西方的饮食观念● 对比注重“味;中：味道 ;例:烤全羊例：蔬菜沙拉Eval;Evaluation only;中西饮食观念对比中国饮食观念：;Evaluation only;总之，中国人的饮食强调感性和艺;Evaluation only;Evaluation only;中西饮食对象的差异 中国人;Evaluation only;中西饮食对象的差异 西方;Evaluation only;中西饮食对象的差异 另外，;饮食烹调的差异中国随意性不同人;饮食烹调的差异西方规范化肯德基;佛跳墙,鸡肉,鸭肉,鲍鱼海参等;在中国，筵席要用圆桌，这就从形;人们相互敬酒、相互让菜、劝菜，;西式饮宴上，核心在于交谊，通过;西方人习惯于分而食之，有专人先;Evaluation only;用餐器皿在正式晚餐上,用???器皿;在西方宴席上，主人一般只给客人;中国人的餐具主要是筷子、辅之以;西方人多用金属刀叉，以及各种杯;西餐餐具分析图Evaluati;中餐餐具图片Evaluatio;中西餐排位法差异 中餐从古到今;若为八仙桌，如果有正对大门的座;西餐西餐的位置排列与中餐有相当;中餐桌图片Evaluation;Evaluation only;Evaluation only;西餐桌图片Evaluation;Evaluation only;Evaluation only;中西用餐礼仪差异在礼仪方面，中;在西方宴席上，主人一般只给客人;中西餐出菜顺序差异中餐开胃菜 ;西餐汤 法文;西餐Menu?Bread / ;Evaluation only;Evaluation only