生命中化学酶和辅酶.pptVIP

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生命中化学酶和辅酶

生命中的化学物质——酶与辅酶; 内容提纲 一:酶是生物催化剂 二:辅酶 三:酶的结构和酶的催化作用机制; 酶是生物催化剂;二、酶催化作用特性;2、选择性 (1)反应专一性——选择性催化一种或一类相同类型的化学反应,几乎不产生副反应。 (2)底物专一性——只作用于某一种或某一类结构类似的物质: ※ 绝对专一性:对底物要求非常严格,只作用于一个特定的底物;如:脲酶只催化尿素的水解; ※ 相对专一性:一类化合物或化学键;又分为: a. 族(group) 专一性; b. 键(bond)专一性; c. 位置选择性(或区域选择性);;酶是生物催化剂;酶是生物催化剂;酶是生物催化剂;(2)转移酶(transferases)——催化基团转移反应,从一个底物到另一个底物;根据被转移的基团又可以分为氨基、磷酸基、甲基、糖基转移酶等; (3)水解酶(hydrolases)——催化底物加水分解,主要包括:淀粉酶、蛋白酶、核酸酶及脂酶;;酶是生物催化剂;酶是生物催化剂;辅酶;辅酶;辅酶;辅酶;辅酶;辅酶;辅酶;辅酶;辅酶;辅酶;辅酶;辅酶;辅酶;辅酶;辅酶;酶的结构和酶的催化作用机制;酶的结构和酶的催化作用机制;酶的结构和酶的催化作用机制;酶的结构和酶的催化作用机制;酶的结构和酶的催化作用机制;酶的结构和酶的催化作用机制;酶的结构和酶的催化作用机制;酶的结构和酶的催化作用机制;酶的结构和酶的催化作用机制;酶的结构和酶的催化作用机制;酶的结构和酶的催化作用机制;酶的结构和酶的催化作用机制;酶的结构和酶的催化作用机制;酶的结构和酶的催化作用机制;酶的结构和酶的催化作用机制;酶的结构和酶的催化作用机制;酶的结构和酶的催化作用机制

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