选修五43氨基酸的结构与性质测试.doc

选修五4.3氨基酸的结构与性质 测试 一、单项选择题 1、根据最近的美国《农业研究》杂志报道，美国科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病病毒 感染者的免疫力，对控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为，则下列说法不正确的是(　　) A．半胱氨酸属于α氨基酸 B．半胱氨酸是一种两性化合物 C．两分子半胱氨酸脱水形成的二肽的结构简式为 2、青霉素是医学上一种常用的抗生素，在体内经酸性水解后，得到青霉氨基酸，其结构 简式如图所示(分子中的—SH与—OH具有类似性质)。下列关于青霉氨基酸的推断合理的是(　　) A．青霉氨基酸分子中所有碳原子均在同一直线上 B．青霉氨基酸只有酸性，没有碱性 C．青霉氨基酸分子间能形成多肽 D．1 mol青霉氨基酸与足量的金属钠反应生成0.5 mol H2 3、扑热息痛是一种优良的解热镇痛药，其结构简式为，下 列说法不正确的是(　　) A．它能与烧碱溶液反应 B．它能与溴水发生取代反应 C．它不能被氧化剂氧化 D．它遇FeCl3溶液发生显色反应 4、有一分子式为C8H14N2O5的二肽，经水解得到丙氨酸和另一种氨基 酸X，则X的化学式可能是(　　) A．C3H7NO3 B．C5H9NO4 C．C5H11NO5 D．C5H7NO4 5、已知某氨基酸的相对分子质量小于200，且氧的质量分数约为0.5，则其分子中碳的 个数最多为(　　) A．5个 B．6个 C．7个 D．8个 6、下列物质中，有的属于构成人体的氨基酸，有的不是。若将其中构成人体的氨基酸脱 水缩合形成一种多肽化合物A，A中含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是(　　) ①NH2—CH2—COOH　②NH2—CH2—CH2OH A．7、5、4 B．4、4、2 C．2、2、2 D．3、2、3 7、氨基酸不能发生的反应是(　　) A．酯化反应 B．中和反应 C．成肽反应 D．水解反应 8、关于氨基酸的下列叙述，不正确的是(　　) A．氨基酸都是晶体，一般能溶于水 B．氨基酸都不能发生水解反应 C．氨基酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐 D．天然蛋白质水解最终可以得到α氨基酸、β氨基酸等多种氨基酸 二、非选择题 9、实验室用燃烧法测定某种氨基酸(CxHyOzNp)的分子组成。取W g该种氨基酸放在纯 氧中充分燃烧，生成CO2、H2O和N2。现按下图所示装置进行实验。 请回答下列有关问题： (1)实验开始时，首先要通入一段时间的氧气，其理由是 ________________________________________________________________________。 (2)装置图中需要加热的仪器有________(用字母填空，下同)，操作时应先点燃________处的酒精灯。 (3)A装置中发生反应的化学方程式是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (4)D装置的作用是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (5)读取N2的体积时，应注意：①________________________________________________________________________ ______________，②________________________________________________________________________ ______________。 (6)实验中测得N2的体积为V mL(已折算为标准状况)。为确定此氨基酸的分子式，还需要的有关数据有________(用字母填空)。 A．生成二氧化碳气体的质量 B．生成水的质量 C．通入氧气的体积 D．氨基酸的相对分子质量 10、根据下图所示化合物的结构分析回答下列问题。 (1)该化合物中，①表示______，②表示________。 (2)该化合物由________个氨基酸失去________个水分子而形成。 (3)该化合物称为__________，含__________个肽键，编号是______________。 11、有机物A的分子式为C3H7O2N，有机物B的分子式为C3H9O2N，这两种有机