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维生素作用和缺乏症
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Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;一、什么是维生素？
维生素是一类动物代谢所必需而需要量极少的低分子有机化合物，体内一般不能合成，必须由饲粮提供，或者提供其先体物。
反刍动物瘤胃的微生物能合成机体所需的B族维生素和维生素K。
二、维生素的分类
按其溶解性可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。
脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。它们只含有C、H、O三种元素，可从食物及饲料的脂溶物中提取。
水溶性维生素目前已确定的共有以下10种：硫胺素（维生素B1）、核黄素（维生素B2）、尼克酸（烟酸、维生素PP）、维生素B6、泛酸（遍多酸）、生物素、叶酸、维生素B12、胆碱、维生素C。
三、各种维生素的主要作用及缺乏症：
;维生素A的主要作用及缺乏症;维生素D的主要作用及缺乏症;维生素E的主要作用及缺乏症;;维生素K的主要作用及缺乏症;维生素B1的主要作用及缺乏症;维生素B2的主要作用及缺乏症;维生素B5的主要作用及缺乏症;维生素B6的主要作用及缺乏症;泛酸的主要作用及缺乏症;生物素的主要作用及缺乏症;叶酸的主要作用;维生素B12的主要作用及缺乏症;胆碱的主要作用及缺乏症;维生素Ｃ的主要作用及缺乏症;
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