3.4 酶的固定化 知能演练（中图版选修1）.docVIP

3.4 酶的固定化 知能演练（中图版选修1） 1.固定化酶的优点是(　　) A．有利于提高酶活性　　　　　　B．有利于产物的纯化 C．有利于提高反应速度 D．有利于酶发挥作用 解析：选B。固定化酶制作目的是降低生产成本。一是能够顺利地从发酵产物中把酶分离出来，二是使酶反复利用。从题目中看出，选项B是正确的。酶的固定化，对酶的活性、酶作用的发挥、反应速度的提高，并没有多大作用。 2.关于固定化酶技术的说法正确的是(　　) A．固定化酶技术就是固定反应物，将酶依附着载体围绕反应物旋转的技术 B．固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应 C．固定化酶中的酶无法重复利用 D．固定化酶技术是将酶固定在一定空间内的技术 解析：选D。本题主要考查对固定化酶的概念及其作用特点的理解和掌握。固定化酶是指通过物理或化学的方法，将水溶性的酶与不溶性的载体结合，使酶固定在载体上，并在一定的空间范围内进行反应，因此，固定化酶技术固定的不是反应物而是酶，而被固定的只是一种酶，所以不能催化一系列的酶促反应，但固定的酶可以重复利用。 3.(2012·西安中学高二检测)固定化酶技术常采用(　　) A．包埋法 B．化学结合和物理吸附法固定化 C．活化法 D．微囊化法 解析：选B。酶的体积较小，容易从包埋材料中漏出来，所以一般采用化学结合和物理吸附法固定化。 4.(2010·高考江苏卷改编)如图1表示制备固定化酵