高钾高磷食物选择表.docVIP

高鉀高磷食物選擇表 一、常見的高磷食物(每100 毫克) 第一類 ? 100 mg第二類 100~300 mg第三類 ? 300 mg奶類鮮奶，人奶羊奶奶粉蛋類雞蛋，皮蛋，鵝蛋，鴨蛋，鹹鴨蛋，鴿蛋肉類豬血，牛肉，羊肉，豬肉，雞肉 臘肉，蝦米，龍蝦，明蝦，大蝦 烏賊，蛤蠣，蛤蠣，蛤蠣，蛤蠣豬腦，豬心，牛肝，豬肝，雞肝 火腿，香腸，鵝肉肉鬆魚類鱔魚，白帶魚魚丸，鯉魚，烏魚，鰻魚，白鯧， 鱸魚，吳郭魚，虱目魚鮑魚，吻仔魚豆類麵筋，豆漿豆腐，黃豆干，五香豆干 油豆腐，毛豆紅豆，綠豆，蠶豆，豌豆，黃豆， 豆皮，黑豆主食類米粉條，米苔目，冬粉，熟麵，白飯，黃麵，低筋麵粉麵干，糯米，圓仔，蘿蔔糕，年糕小米，玉米，糙米，大麥，小麥， 營養米 蔬菜類蘿蔔干，莞荽，長年菜， 莧菜，破布子，忪茸 玉蜀黍，蘑菇，鹹菜干，皇帝豆，香菇，蔭瓜，干飄，金針，香菇水果類柿干，話梅，龍眼干，木瓜醬葡萄乾，黑棗其它蕃茄醬(11)，白醋(16)，醋(25)， 辣椒醬(25)，豆瓣醬(38)，黑糖(80)醬油(153)茶葉(185) 紅茶(270)綠茶(550)健康醋(970)，酵母粉(1000)資料來源﹕ 1.Handbook of Clinical Dietetics”, American Dietetic A