技能3答案.doc

一. 仓储管理（共40分） 第一题：物料管理（10分） 仓储管理是对物品进行保管，并对其数量、质量进行管理控制的活动。在物品流通领域，通过仓储，可使物品在最有效的时间内发挥作用，创造物品的 “时间价值”和“使用价值”。 仓储作业阶段常称为仓储管理，此阶段的检核要点有哪些？（6分） 答：检核要点有：（1）物料宜放置何处；（2）能否确保库存物料质量；（3）能否确保掌握库存物料数量。 2、填空题（每空0.5分，共4分） （1）依加工与否可分为： 素材 ，是指直接购入的未加工材料，例如 初烤烟 、 丝束 、 白卡纸 、铜版纸等； 成型材 ，指素材经自制或委托外加工完成缴库，待再加工或装配的物品，如 烤片 、 滤嘴棒 等。 （2））依来源可分为：外购材料、 委托外加工半成品 和自制半成品。 第二题：储存养护作业（20分） （1）库内温度的变化，不论日变化还是年变化，都与库外气温的变化大致相同。但库外温度对库内的影响，在时间上需要一个过程，并受到一定的削弱。 多项选择题（请选择正确的答案，将相应的字母填入括号内，多选少选均不得分。每题2分，共4分） 1关于仓库湿度及其变化规律说法正确的是（ ABCD ） A库房密封条件好，库外对其影响小，绝对湿度日变化就小； B库房密封性能差，库内绝对湿度就随库外空气湿度的变化而变化，使得其日变化较大； C由于库房维护结构的屏障作用，库内绝对湿度的日变化速度和幅度小于库外； D库内相对湿度日变化小于库外，且随着温度升高而降低，随温度下降而升高。 2对于仓库温湿度与卷烟安全储存说法正确的是（ ABC ） A烟草商品具有吸湿性，这是由其结构和内在成分决定的； B烟草商品具有导湿 性，即烟草含水量大的部分中的水分，会逐渐向含水量小的部分移动； C温度高的部分所含水 分，可向温度低的部分移动，最后达到动态平衡； D当烟叶含水率低于 12%时，会影响其自然酵化 （2）某市烟草企业一直把防火防盗作为安全方面的重点，特别是下半年气候干燥，更易发生火灾，对此，该市烟草企业主管部门经常加强相关人员的培训和学习，使员工的素质得到了加强，进一步杜绝了事故的发生。请根据以上内容回答问题： 1、根据仓库的自身特点和其周围环境，导致仓库火灾发生的可能原因有哪些？（8分） 答：（1）工作人员违反有关规定，在仓库内吸烟； （2）仓库内电气设备和各用电线路使用和维护不善引发事故； （3）工作人员或其他人员在仓库内故意纵火； （4）仓库周边发生火灾。 2、在灭火应急疏散预案和演练中，要着重把握哪几个关键点？（ 4分 ） 答：1）立足于初起火灾的扑救；2）贯穿“救人第一”的原则。 3在灭火应急疏散预案和演练中，当出现一级和二级紧急情况时该怎么处理？（ 4分 ） 答：1当出现一级紧急情况时，由火灾应急指挥部负责指挥；2当出现二级紧急情况时，由火灾应急指挥部协助公安消防部门做好灭火指挥工作，指挥权交由公安消防部门。 2盘点作业（10分） （1）2013年某仓库保管员对仓库货品开展盘点作业6次，，发现一次盘点账面和实际有出入如图，该仓库保管员将盘点结果记录在《盘存单》上，具体情况如下表： 盘存单盘点日期：2013.9.2 编号：A0023商品编号商品名称盘点金额盘点数量复查金额复查数量盘点人复查人BA001中华60万元125件60万元125件张三李四BA002玉溪30万元145件25万元150件张三李四BA003南京20万元250件15万元245件张三李四BA004云烟15万元100件15万元100件张三李四BA005前门45万元340件40万元335件张三李四BA006白沙35万元100件40万元100件张三李四　请根据材料回答下列问题： 1、请计算盘点数量误差率？（无计算过程不得分,答案保留小数点后两位）。（4分） 答：15÷1055×100%=1.42% 2该仓库盘点误差次数比率是多少？（3分） 答：1÷6×100%=16.67% 3在盘点结果的分析指标中哪几个指标最重要？（3分） 答：盘点数量误差率、盘点品项误差率和平均每件盘差金额是衡量盘点作业最重要的三个指标。 二. 配送管理（共30分） 第一题：分拣作业（15分） 1、商业分拣作业中关于设备故障有哪几种？请说出处理方法？（6分） 答：有2种（1）简单故障（2）复杂故障. （2分） （1）简单故障，能够迅速查明故障原因，需更换零部件或