3平衡膳食与健康人.pptVIP

200912122009121220091212200912122009121220091212200912122009121220091212;食物多样化;;; (5)蔬菜品种多样。????　有色蔬菜和叶菜类要占50％左右，才能提供数量较多的VC、胡萝卜素和相当量的钙、铁等无机盐。由于蔬菜的VC在烹饪中损失比较严重，故每天要食用1～2个品种的水果200克以上。每周应食用50克以上的菌藻类食品和200克以上的硬果类食品，以提供多样的维生素和无机盐。?(6)优质植物油。????　每天要摄取15克以上的优质植物油，才能保证必需脂肪酸的供给。动物脂肪要严格控制，否则会摄入过多的饱和脂肪酸甘油三脂和胆固醇，导致心血管系统的疾病。 ;20091212;早餐-----干湿相辅：;午餐----营养丰富:;晚餐-----科学安排:20091212200912122009121220091212200912122009121220091212200912