生物技术和养殖业.pptVIP

;7.2 生物技术与养殖业; 农业动物为人类提供肉、蛋、奶，以及毛皮、绢丝等产品，满足人类对动物蛋白的营养需要或其他生活需要。; 生产农业动物的养殖业包括畜牧、水产和其他有关副业，涉及的动物门类有贝类、昆虫、鱼类、两栖类、爬行类和哺乳类。; 现代生物科技的迅速发展为养殖业的革命提供了有效的技术手段。基因工程、细胞工程和胚胎工程技术的日臻成熟，给农业动物生产注入前所未有的活力，短时间内大量繁殖优良动物品种或创造具有新性状的良种已不再是遥远的梦想。;;7.2.1.1动物转基因技术;;????芬兰的科学家，把治疗人贫血症的促红细胞生成素的基因，转移到奶牛的胚胎中，生下的牛，就变成了转基因牛，它的牛奶中含有促红细胞生成素。一头转基因牛的牛奶里，生成的促红细胞生成素，它的价值可达到40多亿美元。;????现在，人类血红蛋白的基因，转移到猪的胚胎中去，生下来的转基因猪，它的血液里就含有30％是人的血红蛋白。如果能进一步解决人血与猪血的血红蛋白分离问题，从中提取人的血红蛋白，那就可以解决人类输血的血源问题。据推测，一头转基因的猪，可代替近百名献血者。 ;????诞生于武汉的快速生长转基因鲤鱼，成为世界上第一种走出实验室、实现商品化的转基因动物。2002年10月17日，中科院水生生物研究所耗时十余年的“快速生长转基因鲤鱼的中试研究”成果通过了专家鉴定。这种把草鱼的生长激素基因转到普通鲤鱼身上而培育出来的鲤鱼，生长速度比普通鲤鱼快140％以上。;转基因鳟鱼 ;????1987年，世界上第一只商业化转基因绵羊在英国著名的罗斯林研究所诞生。这只转基因母羊的乳汁中可以分泌α-抗胰蛋白酶，含量高达30毫克/升。这只转基因羊的出现表明，利用转基因动物生产药用蛋白是完全可行的。这为医药产业开辟了一个崭新的制药途径。同时，生物反应器的概念也由此产生。;转基因山羊 α抗胰蛋白酶基因;外源目的基因的制备 外源目的基因有效导入生殖细胞或胚胎干细胞 选择获得携有目的基因的细胞 选择合适的体外培养系统和宿主动物 转基因细胞胚胎发育及鉴定 筛选???得的转基因动物品系;导入外源基因的办法：;显微注射转基因技术; 许多动物病毒在感染宿主细胞后会重组到宿主的基因组中。更重要的是动物病毒基因组的启动子能被宿主细胞识别，可以引发导入基因的表达。;用脂质体作为人工膜包裹DNA,以此作为载体将外源DNA导入细胞。这种方法转基因效率高。; 成熟的精子与外源DNA共育，精子有能力携带外源DNA进入卵里，并使外源DNA整合到染色体。这种能力使人们看到提高动物转基因效率的希望。精子作为转移载体的机制还在探索之中，但至少为大型动物转基因的研究又提供了一个新途径。; 胚胎干细胞是从早期胚胎的内细胞团经体外培养建立起来的多潜能细胞系，被公认为转基因动物、细胞核移植和基因治疗的新材料，具有广泛的应用前景。;（2）转基因技术在动物生产上的应用：; 1984年，我国学者朱作言首次用人的生长激素基因（hGH)构建了转基因金鱼，目前已有鲫鱼、鲤鱼、泥鳅、鳟鱼、大马哈鱼、鲶鱼、罗非鱼和鲂等各种淡水鱼被用于转基因研究。;; 英国学者Peery和Sang等用蛋产出前的操作方法于体外显微注射外源DNA，获得转基因鸡。这种操作方法类似于杀鸡取卵，一个受精卵的成本是一只鸡，而且转基因后受精卵需用人工蛋壳孵化，条件也很复杂，成本高，难度大。;;7.2.1.2 分子标记技术与动物育种;;7.2.2.1 人工授精;7.2.2.2 胚胎移植;7.2.2.3 胚胎的冷冻保存;7.2.2.4 体外胚胎生产;7.2.2.5 胚胎分割;胚胎分割 羊;7.2.2.6 性别控制技术;7.2.3.1 DNA重组生长激素的研究与应用;7.2.3.2 发酵工程技术研究与应用 ;外源酶制剂应用的目的主要有四： 第一，弥补动物体内源酶分泌的不足，如用于幼畜和病畜上; 第二，分解动物饲粮中的抗营养因子，如葡聚糖、戊聚糖、植酸和纤维等，从而提高饲料养分的消化利用率; 第三，分解某些饲料中的毒素因子，如棉酚和异硫氰酸酯等，提高这些饲料原料的利用潜力; 第四，在体外对难消化的动物副产品，如羽毛粉和皮革粉等进行预处理，从而提高这些动物副产品的利用价值。 ;7.2.3.3 寡肽、寡糖添加剂研究与应用;益生菌是一类可在动物和人体应用的单一的活的微生物的培养物或多种混合的活的微生物的培养物，这些活的微生物包括真菌、酵母菌和细菌，正常情况下来源于动物肠道，可能通过在胃肠道中的粘膜细胞上抢先附着，并大量繁殖，建立优势菌群，从而将有害的病原微生物排出体外，因而促进动物的健康和生长。 可见，益生菌强调的是活的微生物的作用，与抗生素作为微生