第一章节生物技术总论总论.pptVIP

生物技术概论;课程介绍;当今世界，各国综合国力竞争，实际上是现代科学技术的竞争，现代生物技术被世界各国视为一种高新技术。生物技术在解决人类所面临的诸如食品短缺、健康问题、环境问题及资源问题具有重要意义，对国计民生将产生重大的影响，尤其是随着人类基因组计划的实施，生物技术在农业上的应用正不断发展，因此让高等院校学生了解现代事物技术的基础知识和国内外生物技术各领域发展的来龙去脉、研究现状、发展方向和相应对策，对拓展知识面、提高现代科技素质具有重要意义。 ; 主要内容;学时分配：理论学时48学时 考核方式:考试 考查方式: 1．期末闭卷考试：60％ 2．平时成绩：40% （笔记、作业、提问、出勤）;第一章 总 论;1 生物技术的含义;生物技术涉及学科 ;;五大工程间的关系;五大工程间的关系;技术特征; 生物技术的基本特征 ; 2 生物技术发展简史;一、传统生物技术——从人类出现到20世纪30年代;磨粉 去糠 打碎;起始标志是青霉素工业开发获得成功。 1943年：大规模工业化生产青霉素（及各种抗生素） 50年代：氨基酸发酵工业 60年代：酶制剂工业等 主要产品：抗生素、氨基酸、核苷酸、维生素、多糖、多元醇、有机酸、酶制剂 这个时期的特点：产品类型多；技术要求高；生产设备规模巨大；技术发展速度快。;三、现代生物技术——从