3.3.1生活中两种常见的有机物课件2(人教版必修2）.pptVIP

明月几时有？;葡萄美酒夜光杯 欲饮琵琶马上催 对酒当歌，人生几何 何以解忧，唯有杜康 ……;酒跟我们日常生活密切联系， 主要成分是乙醇。; 酒是多种化学成分的混合物，酒精是其主要成分，酒精的学名是乙醇，啤酒中乙醇含量为3%～5%，葡萄酒含酒精6%～20%，黄酒含酒精8%～15%，一些烈性白酒中含乙醇50%～70%。（均为体积分数） ;第三节生活中两种常见的有机物;一、我们所知道的乙醇;标签上注明它是“无水乙醇”你知道如何鉴别它的真假吗？ ;乙醇的用途：;二、我们所不知道的乙醇;乙醇中含有的化学键;C—C—O—H;【思考】乙醇同时具有烷烃和水的部分结构，乙醇的性质是和烷烃类似还是和水类似？;　　项目 物质;2. 乙醇的化学性质（1）乙醇与金属钠的反应 ;2. 乙醇的化学性质（1）乙醇与金属钠的反应 ; 乙醇结构可以分为两部分： 乙基—CH2CH3，羟?? —OH，乙醇的性质主要由哪一部分决定？ －OH决定着乙醇的性质 像这种决定有机物化学性质的原子或原子团称为官能团。 乙醇的官能团是－OH; 烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物。; 常见的官能团：卤素原子（—X）、羟基 （—OH）、硝基（—NO2）、羧基 （—COOH）、醛基（—CHO）、碳碳双键等。;关于官能